logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
21.03
2015

Мясные зразы с капустной внутренностью: рецепт с пошаговым фото

Мясные зразы с капустной внутренностью: рецепт с пошаговым фото

У меня еще имеется рецепт, коим я хочу с вами поделиться. Сейчас мы станем припасать вкуснейшие мясные зразы с капустной внутренностью!

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 340 ккал

Чтобы изготовить мясные зразы с капустной внутренностью, вам пригодится:

фарш – 500 г капуста белокочанная – 250 г лучок репчатый – 3 шт. морковь – 2 шт. яйцо – 3 шт. сметана – 200 г томатная паста – 1-2 ст. л. масло подсолнечное для жарки панировочные сухари хлебная булочка зелень укропа а также петрушки суть, сахар, смесь перцев – сообразно вкусу

Как изготовить мясные зразы с капустной внутренностями.

1. Сперва подготавливаем пикули (их нужно умыть а также подчистить). Лучок нарезаем кубиками, морковь натираем на терке, с капусты снимаем верхние листочки, потом шинкуем овощ насколько можно мельче. Зелень ополаскиваем а также нарезаем.

2. Далее займемся фаршем. Булочку размачиваем, прибавляем в фарш вкупе с нарезанным луком а также зеленью. Фарш солим, перчим, прибавляем в него яйцо, хорошо размешиваем а также отправляем настояться в морозильник на 30 минут.

3. Готовим начинку. Отвариваем 2 яйца, после этого неглубоко их нарезаем. Капусту гасим вкупе с частью приготовленного кривизна а также моркови (2-ая половинка нам пригодится для подливки). К готовой тушеной капусте прибавляем нарезанные яйца. Никак не запамятываем сдобрить начинку солью а также перцем.

4. Создаем зразы. Достаем из холодильника фарш, влажными руками делаем из него лепешки, в середину каких выкладываем капустный фарш, потом сворачиваем заготовки котлеткой либо конвертиком. Каждую котлетку обваливаем в панировочных сухарях. Сформированные поэтому котлетки обжариваем на разогретой сковороде с прибавленьем масла на среднем огне с 2-ух сторон.

5. Готовим подливку. Оставшуюся часть кривизна с морковью пассеруем. Форму, в какой намереваемся гасить зразы, выстилаем частью пассерованного кривизна с морковью, сверху выкладываем обжаренные котлетки. На котлетки перекладываем оставшийся пассерованный лучок с морковью. Для подливки перемешиваем сметану а также томатную пасту с прибавленьем горячей воды. Далее приправляем подливку солью, перцем, прибавляем сахар сообразно вкусу. Заливаем котлетки подливой а также гасим на слабом огне по готовности минут 30-40.

Лестного голода!