• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
21.02
2015

Оранжевый сочок

Оранжевый сочок

У меня мать совсем обожает оранжевый сочок, правда, а также остальные члены семьи – никак не откажутся. Этот рецепт я отыскала в одном из журналов. Пробовала изготовить а также совсем он нам всем приглянулся. Вышел на изумление смачный напиток! А также нужно заявить, что от магазинного его фактически никак не отличишь. Основное, что ингредиенты в нём все естественные, что никак не сообщишь о магазинном соке. А ещё, что мне совсем нравится: создание выходит полностью безотходное, т.к. из остатков апельсина выходит совсем лакомое апельсиновое бланманже. С пришествием лета, сочок станет как никогда «в тему». Делюсь этим восхитительным ( что) рецептом.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 2 ч. 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 40 ккал / 100 г

Чтобы изготовить оранжевый сочок, вам будет нужно:

2 апельсина (огромных) 500 г сахара 15 г лимонной кислоты либо лимон влага (4,5 л)

Как изготовить оранжевый сочок.

1. Апельсины замечательно умыть. Особо оплеснуть кипяточком (чтобы сбросить воск, ежели он остался на кожуре). Кропотливо обтереть а также решать на 4 — 5 часов в морозилку ( я кладу на ночь). Вытащить из морозилки, мало помедлить, чтобы позволительно было проще изрезать. Изрезать а также выпустить через мясорубку (размельчить блендером). Захлестнуть получившуюся массу 1.5 литрами прохладной (разрешено чуть — чуть тёплой) кипячёной воды (лучше, естественно, профильтрованной либо родниковой!), отдать настояться минут 30 – 60. 2. что, оцедить через дуршлаг (чтобы бросить большие частицы апельсина). 2-ой раз оцедить через мелкое сито либо через марлю, сложенную в 5-6 слоёв. Добавлю, что ежели оцедить сходу через марлю, то большие частицы забьют отверстия а также сочок оцедить станет труднее. 3. Сейчас, в цеженый сочок прибавить 0.5 кг сахара а также 15 г лимонной кислоты. Кислоты позволительно решать в меньшей мере (на ваш привкус) либо сменить соком лимона. Отлично разболтать а также прибавить ещё 3 литра воды. Снова всё разболтать, пролить сообразно бутылками (3 «полторашки») либо как вам охото. Отдать мало (с час) настояться.

Всё: вышло 4.5 литра совсем лакомого а также полезного апельсинового сока.

Ежели вам нужно изготовить сока на какое-то огромное действие, повысьте численность ингредиентов в 2 раза а также вы напоите этим соком цельную компанию.

Далее. Не считая вкуснейшего сока мы получим более аппетитное бланманже из оставшихся апельсиновых выжимок. Делаем это этак: прибавить в массу сообразно вкусу сахар (200 — 300г), чуть – чуть воды (глядите на численность оставшейся массы). Ставите на небольшой пламя (я варю в малеханькой сковородке) минут на 15-20, мешать. Выходит совсем аппетитно! Фортуны.

Лестного Вам голода!