logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
03.03
2015

Отбивные из баранины с розмарином а также чесноком

Отбивные из баранины с розмарином а также чесноком

Насколько же рецептов приготовления баранины есть? 10-ки, сотки, а быть может, а также тыщи! Трудно этак сходу подсчитать. Однако позволительно заявить с полной уверенностью, что любой из их различается особенным составом маринада, подачей а также комплектом ингредиентов. Этак, к примеру, мне запомнился уникальный рецепт марокканской баранины на шпажках, яркий букетом ароматных специй а также покоривший мое сердечко собственной необыкновенной презентацией. А когда у меня отсутствует медли длинно копаться на кухне, я приготовляю баранину в горшочках. Сейчас советую вам рецепт более увлекательный. Все ингредиенты в нем доступные, а в особенности задабривает аккуратность выбора специй. На первый взгляд, лишь розмарин а также чеснок, только какую состоятельную гамму вкуса они придают нашим сочным бараньим отбивным! А какой-никакой мы еще изготовим винно-ягодный соус? Ммм… Элементарно объедение.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 5 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 250 калл

Чтобы изготовить отбивные из баранины с розмарином а также чесноком, вам пригодится:

бараньи отбивные – 8 шт. (сообразно 100 г) чеснок – 2 зубчика розмарин – 3 веточки масло оливковое – 1 ст.л. пытка — 1 ст.л. винцо красноватое – 150 мл бульон (овощной либо мясной) – 200 мл бланманже из красноватой смородины (порошком) – 1 ч.л. суть, перец – сообразно вкусу

Как изготовить отбивные из баранины с розмарином а также чесноком.

1. Бараньи отбивные промываем перед водой, срезаем излишний жир. Разрезаем чеснок напополам а также натираем им наши отбивные. Посыпаем мясцо приправами а также половиной неглубоко нарубленного розмарина. Даем постоять час как минимум, разрешено на некоторое количество часов. 2. Разогреваем сковороду, наливаем масло а также обжариваем порционно отбивные с 2-ух сторон по воспитания румяной корочки. Снутри мясцо обязано выйти розоватым, однако без крови. Готовое мясцо перекладываем на тарелку, сковороду снимаем с огня. 3. Образовавшийся сочок от мяса а также масло никак не выливаем, в нем мы станем запасать наш соус. Прибавляем в сковороду пытку, помешивая ее совместно с образовавшимся соком, прогреваем возле 30 секунд на медленном огне. Вливаем красноватое винцо, бульон а также бланманже из смородины. Продолжаем мешать а также доводим соус по кипения. Когда он чуть-чуть загустеет, снимаем его с огня.

Подаем отбивные из баранины с розмарином а также чесноком еще горячими, полив их сверху нашим соусом а также посыпав оставшимся розмарином. На гарнир к мясу позволительно изготовить расслабленный картофель.

Лестного вам голода!