• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
20.02
2015

Отбивные из говядины маринованные в кефире

Отбивные из говядины маринованные в кефире

Такие блюда, как шашлык, свиные либо бараньи ребрышки, буженина в кисло-сладком соусе, до того как стряпать, маринуют. Зачем это делается? Чтобы прибрать специфичный аромат, как, например, у баранины, а также подбавить им некоторую притягательность, изюминку, этак заявить. Говяжьи отбивные, как в предоставленном случае, еще позволительно затянуть, только только чтобы, чтобы в итоге принять наиболее ласковое а также особенное кушанье. Также попытайтесь изготовить отбивные из баранины в духовке, уверена, что, благодаря рецепту, у вас все выйдет.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 50 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 130 ккал

Чтобы изготовить отбивные из говядины маринованные в кефире, вам пригодится:

мякоть говядины – 500 г лучок -1 шт. кефир – 1 ст. суть – 0,5 ч.л. смесь перцев – 1-2 щепотки специя для мяса – 2 щепотки

Как изготовить отбивные из говядины маринованные в кефире.

1. Говядину промываем а также разрезаем поперек волокон на маленькие куски. С помощью кухонного молоточка чуть-чуть отбиваем любой кусок мяса а также складываем в глубокую эмалированную миску, в каком месте а также станем замариновывать его. 2. Чистим лучок а также нарезаем толстыми четвертинками. Прибавляем к мясу. Еще прибавляем суть, перец а также приправу для мяса. Содержание заливаем недостаточным стаканом кефира этак, чтобы мясцо в воды никак не «тонуло». Размешиваем а также на ночь оставляем мариноваться в холодильнике. 3. На последующий день, сначала, разогреваем духовку по 180 градусов. Маринованное мясцо, со всем содержимым перекладываем в форму для запекания, сверху прикрываем фольгой а также отлично защипываем края. 4. Запекаем мясцо по готовности. Пригодится возле 1-1,5 часа. 5. Готовые отбивные из говядины выкладываем на кушанье, подаем с обожаемым гарниром а также овощным салатом.

Лестного голода!