Отбивные из говядины в пиве

Тем, у кого по сих времен не выходит изготовить ласковые, сочные отбивные из говядины, мы предложим не столько рецепт наилучших отбивных из говядины, только к тому же дадим пару нужных рекомендаций условно ее выбора а также маринования. Во-1-х, пытайтесь брать парную нарезку без жил, поэтому, сразу а также с мясом станет вкалывать легче, ну и отбивные никак не будут жёсткими. Во-2-х, никак не запамятовывайте а также про маринование: чтобы говядина вышла мягенькой а также практически таяла во рту, ее следует хорошо промариновать в маринаде более 1 часа. А чтобы излишний сочок из мяса никак не вытекал, пред жаркой отбивные следует запанировать. Конкретно эти обыкновенные советы соблюдаются а также в нашем рецепте, потому вы неустрашимо сможете начинать к приготовлению вкуснейших в вашей жизни говяжьих отбивных.

Численность порций: 7 Время приготовления: 1 ч. 45 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 270 ккал

Чтобы изготовить ласковые отбивные из говядины в пиве, вам пригодится:

нарезка говяжья – 700 г лучок – 2 шт. пивко – 0, 5 л лист кавказский – 2 шт. соус Терияки – сообразно вкусу уксус, горчица – сообразно вкусу суть, перец – сообразно вкусу пытка — для панировки масло растительное – для жарки

Как изготовить ласковые отбивные из говядины в пиве.

1. Говяжью нарезку хорошо промываем, нарезаем на маленькие кусочки а также отбиваем с 2-ух сторон, поместив в полиэтиленовый пакет. 2. Готовые отбивные натираем приправами а также обмазываем горчицей. Выкладываем отбивные в форму, поливаем их соусом Терияки а также чуть-чуть сбрызгиваем уксусом, разрешено бальзамическим. Отправляем отбивные мариноваться в морозильник минимум на 3-4 часа. 3. Когда подойдет время обжаривать отбивные, встряхиваем их, чтобы освободиться от излишней воды, а также обваливаем в пытке. 4. Обжариваем на раскаленной сковороде отбивные по румяной корочки. 5. Потом выкладываем готовые отбивные в казан либо иную посуду с толстым низом, а сверху выкладываем плотным слоем луковые полукольца. 6. Заливаем отбивные пивом, кладем пару лавровых листочков а также гасим перед крышкой на медленном огне на протяжении 1 часа.

Подаем на стол говяжьи отбивные вкупе с тушеным луком а также пивным соусом. В качестве гарнира непревзойденно подходят макароны с кукурузой.

Ежели вам пришелся сообразно душе этот рецепт, то еще советуем испытать ирландское рагу на пиве в мультиварке, свинину в пиве а также курицу маринованную в пиве.

Готовьте с наслаждением, а также у вас все непременно выйдет!