Отбивные из печени с грибами

У вас не выходит изготовить говяжью печень этак, чтобы она вышла сочной? Вы длинно находили подходящий рецепт, кой несомненно поможет вам в решении этой препядствия? Тогда считайте, что сейчас вам подфартило, так как в данный момент мы поведаем вам, как изготовить шикарные отбивные из говяжьей печени, особенные а также сочные на привкус. Все ингредиенты, которые нам чтобы достичь желаемого результата пригодятся, совсем обыкновенные а также доступные в хоть какое время года. И вперед с нами на мастер-класс сообразно приготовлению первосортных отбивных из печени!

Численность порций: 6 Время приготовления: 50 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 320 ккал

Чтобы изготовить отбивные из печени с грибами, вам пригодится:

печень говяжья – 0,5 кг грибы (шампиньоны) – 700 г лучок репчатый – 2 шт. майонез – 3 ст.л. сыр жестких видов (лучше Чеддер) – 100 г масло растительное суть, перец – сообразно вкусу

Как изготовить отбивные из печени с грибами.

1. Грибы нарезаем деликатными ломтиками, лучок — маленькими кубиками, а также обжариваем их на растительном масле, солим а также перчим сообразно вкусу. Опосля жарки освободитесь от излишнего жира, откинув готовые грибы а также лучок на дуршлаг либо переложив их шумовкой в миску (смотрите, чтобы с их стек целый жир). 2. Говяжью печень промываем перед водой а также чистим от пленок, нарезаем на порционные куски а также отбиваем кухонным молотком, лучше древесным. Превосходнее совершать это в полиэтиленовом пакете, чтобы брызги никак не разлетались сообразно кухне. Приправляем приправами. 3. В той же сковороде, в каком месте жарились лучок а также грибы, обжариваем печеночные отбивные с всякой стороны сообразно 3 минутки. 4. Готовые отбивные выкладываем на противень, а сверху их кладем грибную смесь. 5. Каждую отбивную смазываем майонезом а также щедро посыпаем толстым слоем натертого твердого сыра. 6. Разогреваем духовку по 150 градусов а также отправляем отбивные запекаться в духовку приблизительно на 7-10 минут.

Ах, какие ароматные а также смачные на разряд отбивные из печени с грибами у нас вышли! Ежели вам понравилось хитросплетение говяжьей печени, благоуханного сыра а также ласковых грибов, тогда изготовьте еще незабываемый жульен из говяжьей печени с грибами.

Хотим вам лестного голода а также сочных блюд!