Отбивные из свинины по-тайски

Для пикника отсутствует наилучшего блюда, чем мясо-гриль. Сейчас я советую вам изготовить сочные свиные отбивные на косточке в вкусном пряном тайландском маринаде. Обычно в Азии употребляют смесь пряных а также острых приправ для мяса — это сам маринад а также посыпка. Тайцы приготовляют со приправами все блюда, даже салаты. Тайландский салат с говядиной, бобами а также зеленью еще различается пряным вкусом. В Таиланде совсем обожают употреблять смесь лимонграса, кумина, кориандра а также перца чили, это обычная специя для барбекю. Еще в Таиланде совсем модны блюда, в каком месте смешиваются ароматный а также заостренный привкус со сладостным, как в салате-гриль с креветками, папайей а также манго.

Численность порций: 4 Время приготовления: 1 ч. 50 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 340 ккал

Чтобы изготовить отбивные из свинины по-тайски, вам пригодится:

отбивная свиная на косточке – 2 шт. чеснок – 3 зубчика соус соевый ясный – 1 ст.л. соус соевый черный – 1 ч.л. соус рыбный — 2 ч.л. мед – 2 ч.л. смесь специй для барбекю – 1 ст.л. масло растительное – 2 ст.л. лайм – 2 шт.

Как изготовить отбивные из свинины по-тайски.

1. Изготовить маринад для мяса. Чеснок отбелить а также выпустить через пресс. Перемешать с темным а также ясным соевым соусом, рыбным соусом а также медом. Помазать кусочки мяса этим маринадом а также бросить в холодильнике минимум на час. Превосходнее бросить на ночь. Кусочки мяса обязаны существовать возле 1 см шириной. 2. Вытащить мясцо из маринада а также обсушить картонным чистым полотенцем. Припорашивать с 2-ух сторон смесью специй для барбекю. Бросить мясцо со приправами при комнатной температуре, покуда вы готовите гриль. Мясцо пропитается приправами, на это обязано выйти более 15 минут. 3. Гриль позволительно запасать на углях либо на сетке гриль на плите. Помазать сетку гриль маслом а также решать на ее кусочки мяса. 4. Сверху выложить на мясцо незначительно маринада. Припасать на разогретом гриле 5 минут с одной стороны. Перекувырнуть а также припасать еще 5 минут если посмотреть с другой стороны. Сбросить мясцо на тарелку а также бросить остывать возле 10 минут. 5. Давать отбивные-гриль с ломтиками лайма а также салатом. Отлично смешивается с мясом салат с креветками, авокадо а также апельсином либо прохладная еда зеленоватое тайское кэрри.

Лестного голода!