Отбивные из свинины в духовке с грибами

Ну произнесите, не пристало отрешиться от такого, чтобы скушать вкусный кусок ласковой свинины с ароматными грибочками, сочными овощами а также янтарным расплавленным сыром? Никак не знаю, кто как, а я элементарно почитаю это замечательное хитросплетение! Вот потому а также хочу обучить вас изготовлять замечательные отбивные из свинины в духовке с грибами! Итак, приступим!

Численность порций: 8 Время приготовления: 45 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 310 ккал

Чтобы изготовить отбивные свиные в духовке с грибами, вам пригодится:

нарезка свиная – 700-800 г шампиньоны – 300 г помидоры – 2 шт. лучок репчатый – 1 шт. сыр жесткий – 250 г яйца – 2 шт. млеко – сообразно вкусу пытка пшеничная – сообразно вкусу суть, специи а также приправы – сообразно вкусу петрушка – сообразно вкусу

Как изготовить отбивные свиные в духовке с грибами.

1. Свиную мякоть умыть, обсушить а также порезать кусками шириной возле 1,5 см. Выложить мясцо на разделочную дощечку а также отколотить молоточком. Притрушивать заготовки солью, обожаемыми приправами а также/либо приправами сообразно вкусу, на время отсрочить в сторонку. 2. Изготовить кляр. В мисочке вспушить венчиком либо вилкой яйца с молоком, солью а также приправами. 3. Обвалять мясные заготовки в пшеничной пытке, погрузить в кляр а также обжарить в сковородке с раскаленным подсолнечным маслом (с обеих сторон) по золотистого цвета. 4. Шампиньоны помыть, изрезать на маленькие куски. Репчатый лучок отбелить от шелухи, неглубоко порезать. Обжарить грибы с луком по мягкости а также совершенного испарения воды со сковороды. Жесткий сыр намять на большой терке. Помидоры умыть, обсушить а также порезать кружочками. Зелень петрушки нарубить ножиком. 5. Обжаренные отбивные переложить на противень. На любой кусок мяса решать мало обжаренных с лучком шампиньонов, сверху – притрушивать рубленой петрушкой а также решать кружок помидорчика. Притрушивать заготовки тертым сыром. 6. Вместить противень с отбивными в духовой шкаф а также запекать на протяжении 15-20 минут. За это время сыр обязан расплавиться а также укрыть отбивные совсем вкусной корочкой. Угощайтесь!

Ежели на момент приготовления у вас отыскались никак не шампиньоны, а какие-либо остальные грибочки, неустрашимо пускайте их в мастерство! Все одинаково выйдет совсем смачно!

На гарнир к свиным отбивным с грибами отлично подойдет картофельное пюре по-французски, семейный картофель фри с сыром пармезан либо гречневую катеху в мультиварке.

Лестного голода вам а также вашим родным!