logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
04.03
2015

Отбивные из свинины в клюквенном соусе

Отбивные из свинины в клюквенном соусе

Понятно, что разные соусы часто являются красивым вариантом чтобы, чтобы изготовить кушанье наиболее лакомым а также подбавить ему великолепно вкусный разряд. Ежели вы желаете изумить родных либо приятелей чем-то необыкновенным, предложите им испытать чудесные отбивные из свинины в клюквенном соусе!

Численность порций: 8 Время приготовления: 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 365 ккал

Чтобы изготовить отбивные из свинины в клюквенном соусе, вам пригодится:

буженина – 800 г масло оливковое – 2 ст. л. перец черный пеклеванный – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу для соуса: подделка – 250 г лук-шалот – 2 шт. масло сливочное – 50 г винцо красноватое сухое – 120 мл сахар карий – 1 ст. л. уксус целительный – 1 ст. л. крахмал – 1 ч. л. розмарин – 1 веточка перец белоснежный пеклеванный – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу

Как изготовить отбивные из свинины в клюквенном соусе.

1. Мясцо умыть перед проточной водичкой, обсушить, изрезать на порционные куски (4 шт.). Приобретенные заготовки притрушивать черным молотым перцем а также солью сообразно вкусу, помазать маленьким численностью оливкового масла. 2. В сковородке с рифленым низом нагреть 1 огромную ложку (столовую) оливкового маслица. Выложить в сковороду мясные заготовки а также поджарить на протяжении 3 минут, потом перекувырнуть а также запасать еще 2 минуты. Отключить пламя а также бросить сковороду с отбивными на теплой плите. 3. Изготовить соус. Ягоды клюквы выложить в дуршлаг, помыть а также обсушить. Маленькие луковички подчистить а также неглубоко порезать. Выложить лучок в сотейник с разогретым сливочным маслом (30 г) а также гасить по того момента, покуда он никак не будет мягким. Прибавить к луку клюкву а также розмарин, продлить изготовлять. Когда ягодки отлично прогреются а также начнут вскрываться, нужно размять их, применяя огромную ложку. Убавить пламя перед сковородой а также родить в клюквенно-луковую смесь красноватое сухое винцо, прибавить сахар, суть а также белоснежный перец сообразно вкусу. Смешать все сочиняющие, поймать сковороду крышкой а также, временами помешивая, подваривать соус 5 минут. Крахмал разбавить в маленьком численности воды а также родить в соус вкупе с бальзамическим уксусом. Никак не заканчивая мешать, довести клюковный соус по кипения, потом – прибрать с огня. Прибавить в соус оставшееся сливочное масло (20 г), хорошенечко разболтать. 4. Почти горячие свиные отбивные разложить в порционные тарелки (до нагреть посуду), брызнуть ягодным соусом а также сразу передать на стол. Угощайтесь!

Для приготовления соуса к мясу разрешено употреблять как бодрую, этак а также замороженную клюкву. Во 2-м случае промывать ягоды не надо. На гарнир к свиным отбивным с клюквенным соусом идеальнее всего передать вареной рыхлый рис.

Ежели вы любите давать мясцо с разными смачными а также вкусными добавленьями, могу посоветовать вам еще сливочный шпинат к мясу, соус из причина а также тимьяна к мясу а также смородинный соус к мясу.

Лестного голода!