Отбивные из свинины в молоке

Пытались ли вы когда-либо жареное мясцо, до вымоченное в молочке? Это великолепно лакомо! Естественно, пригодится некое время, чтобы изготовить такое блюдо, но ежели «замариновать» мясцо с вечера, то в обед последующего дня (либо к вечернему приему еды) отбивные из свинины в молоке позволительно изготовить за считанные минуты!

Численность порций: 5 Время приготовления: 40 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 255 ккал

Чтобы изготовить отбивные из свинины в молоке, вам пригодится:

нарезка свиная – 500 г млеко – 1 ст. яйцо – 1 шт. сладкий песок – 1 ч. л. смесь перцев – 0,5 ч. л. суть – 0,5 ч. л. панировочные сухари масло подсолнечное

Как изготовить отбивные из свинины в молоке.

1. Кусок нарезки умыть, обсушить а также порезать ломтиками шириной 1 см. Разложить мясцо на разделочной дощечке а также отколотить особым молоточком этак, чтобы заготовки стали в 2 раза тоньше. 2. В маленькой емкости (тарелке, мисочке) перемешать сладкий песок, черный пеклеванный перчик а также суть. Погрузить мясные заготовки в полученную смесь а также вместить в миску, захлестнуть молоком (жидкость обязана чуть накрывать мясцо) а также вместить в морозильник более чем на 1 час. Здесь нужно заявить, что в протяжении такого медли, на протяжении которого станет мариноваться мясцо, его следует пару раз аккуратненько смешать. 3. Яйцо вспушить в глубочайшей тарелке либо малеханькой мисочке. Панировочные сухари расцвечивать в огромную плоскую тарелку. 4. Заготовки из свинины погрузить во взбитое яйцо а также обвалять в панировочных сухарях. Выложить отбивные в сковородку с отлично разогретым подсолнечным маслом а также обжарить на среднем огне (с 2-ух сторон) по воспитания чудесной румяной корочки. Готово!

Чаще только я применяю для панировки отбивных (а также не столько) конкретно панировочные сухари. Но вы сможете провести эксперимент а также запанировать мясцо в пшеничной пытке, манной крупе, смеси данных товаров. Не считая черного молотого перца кушанье разрешено увеличить сушеным кориандром, орегано, базиликом, смесью перцев, майораном, укропом а также этак далее. В качестве гарнира подойдет а также картофель (вареной либо жаренный), а также кашка, а также макароны, а также пикули. К примеру, попытайтесь передать жареную в панировке свинину с многоцветный капустой в кляре, с семейными макаронами с сырным соусом либо с салатом из новых помидоров а также огурцов.

Лестного голода вам а также вашим недалёким!