logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
19.03
2015

Овощное рагу с баклажанами а также капустой

Овощное рагу с баклажанами а также капустой

Навряд ли отыщется человек, кто никак не знает либо никогда никак не слышал о таком блюде, как рагу. Смачное а также сытное кушанье, которое разрешено изготовить из одних овощей а также уж поверьте, итог ничем никак не ужаснее, чем когда приготовляешь его с мясом. Рагу — это такое всепригодное кушанье, которое с легкостью разрешено изготовить в пароварке, духовке, мультиварке либо элементарно на плите. Желая я все таки советую испытать овощное рагу в духовке. А сейчас поведаю вам рецепт простого рагу с баклажанами а также капустой.

Численность порций: 12 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 100 ккал

Чтобы изготовить овощное рагу с баклажанами а также капустой, вам пригодится:

кабачки – 2 шт. баклажаны – 2 шт. лучок – 2 шт. капуста – 1 кочан морковь – 1 шт. перец болгарский – 4 шт. помидоры – 7-8 шт. суть перец черный пеклеванный лист кавказский масло подсолнечное

Как изготовить овощное рагу с баклажанами а также капустой.

1. Снимаем с кочана капусты верхние листья. Промываем капусту перед проточной водой а также нарезаем узкой соломкой. 2. Разогреваем на среднем огне сковородку, наливаем незначительно подсолнечного масла а также выкладываем нашинкованную капусту. Сразу мало присаливаем, чтобы капуста пустила сочок. Тогда, когда капуста твердая, доливаем маленькое численность воды. Чистим лучок а также нарезаем полукольцами, прибавляем к капусте. Прикрываем сковородку крышкой а также оставляем тушиться капусту на 5-6 минут. 3. Имеется время приготовить баклажаны. Обмываем, срезаем хвостики. Срезаем кожуру а также нарезаем узкой соломкой. Прибавляем в сковороду к капусте а также размешиваем. 4. Перец обмываем, срезаем хвостики а также устраняем сердцевину. Отлично промываем перцы внутри, чтобы прибрать все семечки. Кромсаем перец мелкой соломкой а также еще отправляем в сковородку к баклажанам. 5. Кабачки чистим от кожуры а также натираем на средней терке. Перекладываем в сковородку к тушеным овощам. Кабачки лучше избирать юные. 6. Далее подошла очередность к моркови. Покуда мы ее подготовим, все другие пикули дойдут по подходящей кондиции. Морковь обмываем, чистим а также натираем на средней либо большой терке. Прибавляем морковь ко всем остальным овощам а также прикрываем сковородку крышкой. Оставляем мучиться на 10 минут. 7. Помидоры тем порой ополаскиваем а также ошпариваем кипяточком, чтобы без заморочек сбросить с их кожуру, что мы а также делаем. Далее натираем помидоры на терке либо нарезаем кубиками. Перекладываем помидоры в сковородку в самом конце, когда все другие пикули теснее будут практически готовы. Опять-таки все размешиваем а также гасим еще 10 минут перед прикрытой крышкой. После чего прибавляем черный перец а также кавказский лист. Опять прикрываем рагу крышкой а также снимаем с огня. Оставляем пикули перед накрытой крышкой еще на 5-10 минут. 8. По завершении этого медли раскладываем рагу сообразно порционным тарелкам а также подаем к столу. Быть рагу разрешено как в жарком, этак а также в прохладном облике.

Лестного голода!