logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
16.03
2015

Овощное рагу с баклажанами а также картошкой

Овощное рагу с баклажанами а также картошкой

Чтобы выучится запасать смачное рагу, нужно только только мочь предопределять ступень готовности овощей а также мяса, ежели оно включено в рецептуру. Звучит удивительно, однако где-то что и говорить. Обычно, рагу подключает в себя большое численность овощей, которые отлично дополняют друг дружку, а также ежели их незначительно утушить а также прибавить специй, то выйдет лакомое кушанье, даже ежели вам видится, что это нереально. Желая, естественно, имеется а также немало остальных аспектов, однако о их теснее подробней в самом рецепте. Тем, кто все таки еще сомневается, рекомендую поначалу изготовить рагу из баклажанов в мультиварке.

Численность порций: 4 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 100 ккал

Чтобы изготовить овощное рагу с баклажанами а также картошкой, вам пригодится:

картофель – 3 шт. баклажаны – 2 шт. лучок – 1 шт. перец — 1 шт. помидоры – 2 шт. морковь – 1 шт.

Как изготовить овощное рагу с баклажанами а также картошкой.

1. С баклажанов снимаем кожуру. Разрезаем на две пятидесяти процентов вдоль а также кладем в подсоленную прохладную воду. Оставляем на 15 минут. Поэтому, мы избавимся от ненадобной нам горечи. После чего вынимаем баклажаны из воды а также нарезаем их кубиками маленького размера. 2. Чистим картофель, обмываем а также нарезаем маленькими кубиками. 3. Лучок, чищенный а также отмеченный, нарезаем полукольцами. Потом по золотистости обжариваем на разогретой сковородке с растительным маслом. К обжаренному луку отправляем покрошенный картофель а также, сообразно вкусу посолив, обжариваем возле 5-6 минут, время от медли помешивая. 4. Морковь чистим, моем а также нарезаем деликатными полукольцами. Прибавляем в сковородку к картофелю. Размешиваем а также продолжаем поджарить 6-7 минут. 5. Перец промываем перед проточной водой, срезаем хвостик а также устраняем сердцевину. Нарезаем деликатными полосами. В том же духе отправляем в сковородку а также, добавив в случае необходимости мало масла, продолжаем поджарить еще 9-10 минут. 6. После чего в сковородку к овощам прибавляем баклажаны вот и все вкупе размешиваем. Вливаем недостаточный стакан воды. Гасим в протяжении 10 минут, время от медли помешивая. Ежели влага скоро испарится, позволительно прибавить еще мало кипяченой. 7. Ягодицы тем порой промываем а также нарезаем маленькими кубиками. Прибавляем к тушеным овощам а также размешиваем. Продолжаем гасить по готовности помидоров. Говорят, что чем подольше рагу гасишь, тем оно смачнее, но смотрите, чтобы пикули никак не перевоплотился в катеху. 8. Готовое овощное рагу, сообразно хотению, разрешено притрушивать измельченным укропом а также/либо петрушкой.

Лестного голода!