Овощное рагу с баклажанами а также многоцветный капустой

Отсутствует ничто трудного в том, чтобы изготовить рагу. Необходимо только верно выбрать ингредиенты, которые сами все за вас соорудят, а вам остается только присолить а также поперчить. Это, естественно, как говориться. Детали приготовления осмотрим в рецепте. Сейчас хочу вам поведать, как изготовить смачное рагу с баклажанами а также многоцветный капустой. Кто никак не знаком либо никак не пытался еще блюд из многоцветный капусты, рекомендую изготовить простой омлет с многоцветный капустой в микроволновке, чтобы сообразно плюсу поставить ее привкус.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 130 ккал

Чтобы изготовить овощное рагу с баклажанами а также многоцветный капустой, вам пригодится:

картофель – 1 шт. кабачки – 2 шт. баклажаны – 2 шт. лучок – 1 шт. помидоры – 2-3 шт. капуста цветная – 1 шт. перец болгарский – 2 шт.

Как изготовить овощное рагу с баклажанами а также многоцветный капустой.

1. Для приготовления этого блюда немало ингредиентов нам никак не пригодится, однако приготовить их лучше заблаговременно, желая кому-то, может быть, легче все действовать в процессе. Итак, все пикули, не считая кривизна, во-первых элементарно промываем перед проточной водой. Чистим от кожуры картофель а также кабачки. С баклажанов а также кабачков срезаем хвостики. В болгарском перце устраняем сердцевину а также хорошо промываем внутри, чтобы никак не оставалось семечки. С кривизна снимаем шелуху. 2. Картофель, кабачки, болгарский перец а также баклажаны нарезаем никак не совсем великими кубиками. 3. Помидоры кромсаем, как в салат, деликатными маленькими дольками. 4. Обмываем цветную капусту а также провариваем возле 4-5 минут в чуть-чуть подсоленной воде. Поэтому, нам станет легче ее проанализировать на соцветия. 5. Становим на пламя жаростойкую кастрюлю с толстым низом а также наливаем совершенно мало подсолнечного масла. Выкладываем, сначала, картофель, потому что тушится он подольше остальных овощей. Для готовности ему будет нужно возле 25-30 минут. 6. По завершении нужного медли вслед за картошкой отправляем баклажаны а также кабачки. После чего следует разобранная на соцветия цветная капуста. 7. В процессе приготовления раздельно на сковородке обжариваем помидоры с луком. Чуть-чуть прижариваем пикули. 8. Томатную зажарку прибавляем в практически готовое рагу, солим сообразно вкусу а также размешиваем. Оставляем тушиться на 5-10 минут. После чего снимаем с огня а также подаем в порционных тарелках к столу.

Лестного голода!