logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
03.03
2015

Овощное рагу с брюссельской капустой

Овощное рагу с брюссельской капустой

Недавно я а также моя семья познакомились с брюссельской капустой. Когда я в 1-ый раз ее покупала на базаре, то мой супруг рассмеялся а также произнес, что никак не станет ее имеется. Только я посулила его поразить смачным блюдом с брюссельской капустой а также вот отыскала этот превосходный рецепт овощного рагу. А также, конечно, я никак не разочаровала собственного супруга, детям также совсем понравилось рагу. Еще хочу рекомендовать вам некоторое количество увлекательных блюд с брюссельской капустой: ризотто с брюссельской капустой а также шитаке, котлеты из брюссельской капусты а также брюссельская капуста, фаршированная сыром. Готовьте с наслаждением!

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 195 ккал

Чтобы изготовить овощное рагу с брюссельской капустой, вам будет нужно:

буженина (мякоть) – 400 г капуста брюссельская – 200 г шампиньоны – 150 г картофель — 3 шт. помидор – 1 шт. перец болгарский – 1 шт. баклажан – 1 шт. морковь – 1 шт. лучок репчатый – 1 шт. зелень – 1 пучок масло подсолнечное – для жарки влага жгучая – 0,5 ст. суть – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу лист кавказский – 1 шт. хмели-сунели – 1 щепотка куркума – 1 щепотка паприка — 1 щепотка чеснок – 2 дольки

Овощное рагу с брюссельской капустой приготовляется этак.

1. Мясцо умыть, обтереть картонным чистым полотенцем а также порезать кусками или брусочками. 2. Брюссельскую капусту а также шампиньоны умыть, грибы отбелить а также порезать. 3. Картофель отбелить, умыть, порезать кубиком. Помидор умыть, оплеснуть кипяточком, отбелить от кожуры а также порезать кубиком. 4. Баклажан а также болгарский перец умыть, отбелить, порезать кубиком. Морковь а также лучок отбелить, умыть, порезать еще кубиком. 5. Зелень умыть, неглубоко нашинковать, чеснок отбелить, умыть, тяпнуть на разделочной дощечке с помощью ножика а также неглубоко порубить. 6. Изготовить сотейник. На плиту определить глубокую сковороду, родить незначительно растительного масла, нагреть, выложить в сковороду мясцо, обжарить пару минут по появления корочки, присолить сообразно вкусу, потом всыпать половину нарезанного кривизна, поджарить по прозрачности кривизна, потом переложить в сотейник. 7. На сковороду выложить вторую половину кривизна а также нарезанные грибы, обжарить, присолить чуть-чуть на ваш привкус а также переложить в сотейник. 8. Потом на сковороде обжарить картофель по чуть-чуть золотстого цвета, переложить в сотейник. На сковороду прибавляйте подсолнечное масло постепенно, чтобы рагу никак не было очень жирным. Сейчас на сковороду всыпать морковь, пассеровать, прибавить перец а также помидор, брюссельскую капусту, обжарить на протяжении минутки а также переложить потом в сотейник. 9. К овощам в сотейник родить горячую воду, определить сотейник на плиту, пламя соорудить бережливый. Испытать рагу на суть, ежели необходимо — подпортить. Гасить овощное рагу на протяжении 10 минут, потом прибавить специи а также как надо смешать.

Сотейник с отделанным овощным рагу сбросить с плиты а также прибавить зелень а также чеснок, поймать крышкой а также отдать настояться на протяжении 10-15 минут.

Лестного Вам голода!