logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
08.03
2015

Овощное рагу с опятами

Овощное рагу с опятами

Овощное рагу из новых сезонных овощей – что быть может лакомее а также полезнее? Сейчас мы изготовим овощное рагу с опятами, а означает, это кушанье позволительно полагать постным либо вегетарианским. Из грибов в рагу может находиться как один разряд, этак а также цельный комплект. Лесные грибы лучше, потому что они благоуханнее а также лакомее пресных ненатурально выращенных грибов. Овощное рагу с баклажанами а также грибами еще увлекательное кушанье. Опята мы чаще только солим либо маринуем на зиму. Заготовьте опята, маринованные с гвоздикой а также уксусом, чтобы за пределами сезона грибов прибавлять их в салаты а также рагу. Салат грибное лукошко с маринованными опятами ветчиной а также сыром – хороший зимний салат а также еда для праздничка. В сезон грибов готовим овощное рагу со свежими опятами, чтобы ощутить активный запах бора.

Численность порций: 10 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 155 ккал

Чтобы изготовить овощное рагу с опятами, вам пригодится:

опята -300 г кабачки – 3 шт. картофель – 3 шт. баклажаны 3 шт. морковь – 2 шт. перец сладостный – 1 шт. лучок – 1 шт. помидор – 2 шт. суть, специи – сообразно вкусу масло для жарки

Как изготовить овощное рагу с опятами:

1. Приготовить пикули. Морковь, картофель а также лучок отбелить а также порезать кубиками. Картофель порезать крупнее, потому что он скорее приготовляется. 2. Юные кабачки не надо чистить от кожуры, потому что они сочные а также ласковые. Порезать их кружками. 3. Баклажаны отбелить от кожуры, порезать кубиками либо полукружками а также вместить в резкий раствор на тридцать минут, чтобы ушла неприятность. Потом оттиснуть их а также обсушить. 4. Пикули обязаны обжариваться сообразно очереди в масле, а потом тушиться вкупе. 5. Опята помыть а также порезать средними кусками. Обжарить на масле с луком по золотистого цвета, помешивая, возле 15 минут. Переложить грибы с луком в миску. 6. В глубочайшей сковороде на разогретом масле обжарить сообразно очереди поначалу картофель, потом морковь а также перец. Уложить пикули в сотейник. Немало масла при всем этом никак не применять. 7. Обжарить баклажаны на сильном огне в масле, помешивая, по корочки, при этом скоро, покуда они никак не вобрали в себя все масло. Переложить в сотейник. 8. Крайними обжарить кабачки, потому что они наиболее мягенькие. Поджарить, помешивая, чтобы они покрылись румяной корочкой, однако никак не перевоплотился в катеху. 9. Уложить все обжаренные пикули а также грибы в сотейник, крайними решать нарезанные помидоры. 10. Определить сотейник на пламя а также гасить пикули возле 30 минут. Позволительно прибавить воды, чтобы пикули никак не пригорели. Мешать а также испытывать рагу в процессе тушения. Прибавить суть а также специи.

Лестного голода!