logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
17.03
2015

Овощное рагу с зайчиком

Овощное рагу с зайчиком

Ежели вы любите ласковое кроличье мясцо а также пикули, этот рецепт непременно станет занесен на странички вашего кулинарного блокнота. Про то, как изготовить замечательное рагу с зайчиком мне поведала моя товарка, которая, , выучилась изготовлять это блюдо при помощи собственной свекрови. Кушанье совсем аппетитное, ну и заготовление его никак не отнимет у вас немало медли, потому настойчиво рекомендую испытать это чудо.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 320 ккал

Чтобы изготовить овощное рагу с зайчиком, вам пригодится:

зайчик – 1 тушка картофель – 4-5 шт. зеленоватая фасоль – 300 г морковь – 3 шт. лучок красноватый – 1 шт. лук-порей – 2 стебля чеснок – 2 зубчика масло сливочное – 1,5 ст. л. масло подсолнечное – 1 ст. л. винцо белоснежное сухое – ? ст. тимиан – 2 веточки влага — 1,5 ст. кавказский лист – 1-2 шт. суть, перец черный пеклеванный – сообразно вкусу

Как изготовить овощное рагу с зайчиком.

1. Тушку зайчика умыть перед проточной водой, обсушить картонными чистыми полотенцами, разделять на 8 порционных кусочков, намять солью а также черным молотым перцем. В казане либо кастрюле с толстым низом нагреть сливочное а также подсолнечное масло. Выложить в казан куски зайчика, обжарить по воспитания золотистой корочки, после этого вытянуть а также переложить в мисочку. 2. Чеснок отбелить от шелухи а также неглубоко нарубить ножиком. Веточки тимьяна размельчить. Чеснок а также тимиан натереть солью в маленькой емкости а также на время выставить в сторону. 3. В масло, в каком обжаривался зайчик, родить белоснежное сухое винцо, перекипятить на протяжении 30 секунд. Потом родить в казан 1,5 стакана горячей воды а также довести смесь по кипения. 4. Переложить в казан смесь тимьяна, чеснока а также соли, решать кавказский лист а также куски обжаренного зайчика. Поймать казан крышкой а также гасить кушанье 40 минут. 5. Красноватый лучок подчистить а также сильно порезать. Стволы лука-порея порезать колечками шириной 1,5 см. Картофель а также морковь еще подчистить, помыть а также порезать большими кусками. Переложить пикули в казан а также гасить с мясом 20 минут. 6. Зеленоватую фасоль помыть, вместить в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой а также подваривать на протяжении 5 минут. Отбросить фасоль на дуршлаг, после этого переложить в казан с остальными ингредиентами. Смешать кушанье а также переложить густую часть в отдельную кастрюлю. Оставшийся соус уварить этак, чтобы его стало в 2 раза не в такой мере, после этого прибавить в него ? ст. л. сливочного масла, отлично смешать а также прибрать с плиты. 7. Готовое овощное рагу с зайчиком разложить в порционные тарелки, брызнуть соусом а также сразу вручить на стол. Угощайтесь на здоровьице!

Для приготовления блюда сообразно этому рецепту разрешено применять как бодрую, этак а также замороженную зеленоватую фасоль. Ежели тайный никак не оказалось конкретно красноватого кривизна, замените его обыденным репчатым либо белоснежным салатным.

Не считая этого кушанья, могу посоветовать вам овощное рагу с курицей либо летнее рагу из окорока с зеленью.

Готовьте с наслаждением а также лестного голода!