Овощное рагу в сметанном соусе

Уверена, вам станет любопытно ведать про то, что для приготовления рагу из овощей совсем никак не непременно употреблять огромнейшее количество различных ингредиентов! Совершенно не так давно я познакомилась с чудесным рецептом приготовления овощного рагу в сметанном соусе, в состав которого вступают только некоторое количество смачных подарков природы, а также сейчас спешу поделиться им с вами! Даже молодая хозяйка сумеет повеселить собственных домочадцев этим замечательным кушаньем!

Численность порций: 4 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 275 ккал

Чтобы изготовить овощное рагу в сметанном соусе, вам пригодится:

свеколка – 500 г морковь – 1 шт. корень петрушки – 1 шт. сметана – 1 ст. золотистый сочок – 1 ст. л. пытка пшеничная – 1 ст. л. сахар – 1 ст. л. масло подсолнечное – 50 г суть – сообразно вкусу

Как изготовить овощное рагу в сметанном соусе.

1. Приготовить пикули. Свеклу, морковь а также корень петрушки подчистить, умыть, обсушить картонными чистыми полотенцами а также порезать соломкой либо кубиками. 2. Приготовленные пикули переложить в казан либо кастрюлю с толстым низом, взбрызнуть лимонным соком. Прибавить в казан мало масла а также воды, смешать все ингредиенты а также гасить перед крышкой на протяжении 40-50 минут. 3. Пытку обжарить в сковороде с маленьким численностью масла, после этого прибавить сметану, сахар а также суть сообразно вкусу. Отлично смешать смесь, чтобы никак не осталось комочков, а также перекипятить на протяжении 1-2 минут. 4. Готовое овощное рагу разложить в порционные тарелки, брызнуть сметанным соусом а также сразу отдать на стол. Угощайтесь!

Для приготовления рагу необходимо избирать сочные пикули с упругой шкуркой, без подпорченностей. Конкретно в таком случае привкус блюда выйдет отличным! Пред подачей на стол рагу каждую порцию овощного рагу разрешено накрахмалить веточкой бодрого укропа либо петрушки. Примечательно то, что такое рагу позволительно давать а также как самостоятельное кушанье, а также как гарнир к обожаемым блюдам из мяса либо рыбы.

Не считая этого, я советую вам повеселить собственных родных а также приятелей рагу из рыжиков либо овощным рагу в мультиварке. Мыслю, привкус таковых кушаний вам непременно понравится!