2015
Овсяные эклеры
Никак не всем нравится рядовая овсяная кашка, а также их разрешено взять в толк. Нужная – непременно, однако лакомая — м-да… Вот а также приходится прибегать ко всяческим ухищрениям. Иное мастерство — земляничная овсянка или овсяная кашка с бананами. Когда я увидела рецепт овсяных эклеров, то сразу поразмыслила про то, как лакомыми имеют все шансы существовать эклеры из овсянки. Я теснее знаю, что имеют все шансы, а вы?
Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 165 ккал
Чтобы изготовить овсяные эклеры, вам пригодится:
для теста: влага – 150 мл масло сливочное – 30 г клочья овсяные – 100 г суть — щепотка яйца – 2 шт. + 1 белок для крема: творог обезжиренный – 100 г масло сливочное – 20 г млеко сгущенное – 2 ст.л. чернослив – 7 шт.
Как изготовить овсяные эклеры.
1. С помощью кофемолки измельчаем в пытку овсяные клочья. 2. Наливаем в кастрюлю воду, прибавляем сливочное масло а также суть. Становим на пламя а также доводим по кипения, постоянно помешивая, чтобы вполне растворилось масло. Оставляем на огне а также сообразно чуть-чуть всыпаем овсяную пытку. Энергично препятствуем, чтобы пытка отлично заварилась. Лучше применять для этой цели древесную лопатку либо ложку. В итоге обязан выйти достаточно густой комок, хромающий от низа кастрюли. 3. Снимаем кастрюлю с огня а также даем вероятность незначительно остынуть. Далее прибавляем одно яйцо а также отлично вымешиваем, чтобы оно вполне смешалось с тестом. Потом примешиваем 2-ое яйцо а также лишь позже прибавляем белок. Идеальнее всего в мнение тесто вспушить при помощи миксера, оно этак выйдет нежнее. Готовое тесто никак не обязано растекаться, только а также здорово отвесным существовать еще никак не обязано. 4. Чуть-чуть смазываем противень маслом. Эклеры создаем при помощи кондитерского ранца либо при помощи 2-ух ложек. Отправляем противень с эклерами в заблаговременно разогретую духовку а также становим выпекаться при температуре 180 градусов. Время выпекания приблизительно 35 минут, только все зависит от размера эклеров, поэтому на подготовленность испытываем при помощи зубочистки. Во время выпекания духовку никак не раскрываем. 5. Покуда приготовляются пирожные, следует изготовить крем. По однородности взбиваем сгущенку, размягченное масло а также творог. 6. Моем чернослив, нарезаем кубиками а также прибавляем к крему. 7. Достаем из духовки готовые эклеры а также остуживаем их. Любой эклер наполняем кремом при помощи кондитерского шприца. 8. Эклеры готовы, выкладываем их на прекрасное кушанье а также наслаждаемся.
Лестного голода!