logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
23.02
2015

Паэлья по-валенсийски

Паэлья по-валенсийски

Паэлья сообразно классическому рецепту приготовляется из особого сорта круглого риса а также шафрана. Это лакомое кушанье в старинные эпохи выдумали нищие обитатели Валенсии, оно скоро получило распределение, со порой возникло очень много рецептов паэльи, как довольно обычных, этак а также самых неповторимых, а также сейчас ее подают не столько в испанских ресторанах, однако а также в ресторанах только решетка.

Прибавлять в это кушанье разрешено все: от самых доступных а также обычных ингредиентов по дорогостоящих а также экзотических. Хочу рекомендовать вам рецепт паэльи по-валенсийски, кой, непременно, вам понравится. Еще советую лакомую паэлью с многоцветный капустой а также рыбой.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 15 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 360 ккал

Чтобы изготовить паэлью по-валенсийски, вам пригодится:

филе утки — 300 г нога зайчика – 2 шт. масло оливковое — 2–3 ст.л. помидоры — 1 шт. рис «бомба» — 160 г чай шафрановый – 0,5 ст. влага — 700 мл суть — 2 ч.л. розмарин бодрый — 2 веточки фасоль зеленоватая — 100 г фасоль белоснежная консервированная— 50 г лимон — 1 шт.

Как изготовить паэлью по-валенсийски.

1. Зрелый большой помидор обдаем кипяточком, чтобы проще было сбросить шкурку, а также натираем на большой терке. 2. Стручковую зеленоватую фасоль промываем а также кромсаем на куски длиной 4-5 см. 3. Филе утки нарезаем на маленькие куски, ногу зайчика разрезаем сообразно суставам. 4. В великий глубочайшей сковородке на сильном огне в разогретом масле обжариваем мясцо. Потом прибавляем зеленоватую фасоль а также продолжаем поджарить еще 5-6 минут, постоянно помешивая, чтобы никак не подгорела фасоль. 5. Как лишь мясцо умеренно покроется золотистой корочкой, освобождаем центр сковородки а также вливаем томатное пюре. Поэтому, мы очистим дно сковородки от приставших мясных кусочков (пользуйтесь чтобы достичь желаемого результата древесной лопаткой). 6. Как лишь пюре потемнеет, все размешиваем а также заливаем водой. Гасим дружно возле 10 минут. После чего прибавляем шафрановый чай, суть а также розмарин. Приблизительно через 5-6 минут извлекаем из сковородки розмарин а также прибавляем консервированную белоснежную фасоль (крупную). Рис, никак не замачивая а также никак не промывая, рассыпаем умеренно сообразно поверхности сковородки. Готовим возле 15 минут. После чего снимаем с огня а также даем вероятность постоять еще 5-6 минут. К столу подаем, украсив ломтиками лимона.

Лестного голода!