logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
17.03
2015

Паштет из индюшиной печени

Паштет из индюшиной печени

Сообразно вкусу индюшачья печень не много различается от куриной, только у нее имеется одно принципиальное превосходство – огромное оглавление витамина К, способствующего улучшению размена веществ в соединительных тканях а также костях. Тайна верного приготовления индюшачьей печени содержится, во-1-х, в том, что ее необходимо вымочить в молоке, а во-2-х, кипятить ее невозможно, по другому она растеряет всю свою выгоду. Печеночный индюшиный паштет – хорошее кушанье тем, кто держится здорового кормления. Он выходит совсем смачным, ласковым а также практически тает во рту. Из внутренности разрешено изготовить еще очень много аппетитных блюд: это не столько печёночный рулет, только а также котлеты печеночные в духовке. А чтобы вышли пышноватые печеночные котлеты, пользуйтесь нашим рецептом. При приготовлении этого паштета до необходимо вымочить печень в молоке, чтобы паштет вышел совсем мягеньким а также ласковым. Потрудитесь порезать ее никак не очень толстыми пластами, чтобы она превосходнее вымочилась.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 265 ккал / 100 г

Чтобы изготовить паштет из индюшиной печени, вам будет нужно:

печень индюшачья — 1 кг лучок репчатый — 2 головки (большие) морковь — 2 шт. масло сливочное — 200 г коньячок — 1 ст.л. суть, сахар, перец черный пеклеванный — сообразно вкусу масло топленое — 1 ст.л. млеко — 1 ст.

Паштет из индюшиной печени приготовляется этак:

1. Вымойте печень, очистите ее от протоков а также пленок, нарежьте маленькими кусочками а также замочите в молоке на 20-30 минут. 2. Тем порой очистите морковь а также лучок, нарежьте а также поджарьте на топленом масле, чуть-чуть присыпав сахаром. 3. Вымоченную печень помойте прохладной водой а также выложите на сковороду к овощам. Посолите, поперчите а также, помешивая, мало поджарьте печень на сильном огне. Потом убавьте пламя а также гасите на слабом огне перед крышкой возле получаса (зависит от такого, какого размера куски). 4. За 5 минут по окончания жарки добавьте коньячок. 5. Готовую печень переложите в глубокую миску, добавьте сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, вот и все перемешайте. Потом измельчите печень погружным блендером по однородной консистенции. 6. Отделанный паштет переложите в форму, закройте крышкой а также поместите более чем на 2 часа в морозильник.

Лестного голода!