Паштет из крабов а также креветок

Морепродукты используют великий репутациею не столько благодаря их хорошим вкусовым качествам, однако а также за свою пищевую важность а также полезность для организма. Кто обожает морепродукты, устремляется насколько можно чаще что-то их их стряпать дома. 1-ый раз попробовав суп из морепродуктов в ресторане, я никак не удержалась а также пару раз изготовила его дома, всякий раз что-то в нем изменяя, покуда никак не дошла по безупречного сочетания ингредиентов. Сейчас это мой возлюбленный суп! Сознаюсь, я никак не совсем обожаю речную рыбу а также уху из нее, потому предпочитаю морскую рыбу а также морепродукты, из кой позволительно изготовить тыщу а также одно кушанье. Суп с морепродуктами а также острой заправкой — это запошивочный деликатес, кой элементарно умопомрачительно смачный! Салат с кальмарами а также иными морепродуктами на всяком столе, хоть на пикнике, хоть на приеме у короля, вызовет восхищение гостей! А что уж говорить про гриль из осьминогов либо королевских креветок! Вот это великолепие вкуса, цвета а также элементарно внешнего облика! У себя во дворе либо даже на кухонном гриле позволительно изготовить мини-шашлык из пряных креветок, что никак никак не ужаснее ресторанного блюда. Сейчас я буду стряпать паштет на бутерброды, только в собственном рыбном манере. Это станет что-то вроде легкого суфле из креветок а также крабового мяса. Крабовое мясцо разрешено сменить а также на крабовые палочки, однако это станет теснее никак не краб, а рыбешка, как всем понятно. Превосходнее отыскать истиннее крабовое мясцо либо употреблять мясцо раков.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 50 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 145 ккал / 100 г

Чтобы изготовить паштет из крабов а также креветок, вам пригодится:

мясцо крабов – 200 г креветки обработанные – 200 г сливки 30% — 6 ст.л. яйца – 3 шт. масло сливочное – 2 ст.л. суть, перец черный пеклеванный — сообразно вкусу

Как изготовить паштет из крабов а также креветок.

1. Мясцо крабов либо раков (традиционно оно теснее вареное) вместить в чашу блендера. Прибавить столько же сообразно численности очищенных вареных креветок. 2. Прибавить в массу сливки, размягченное сливочное масло, взбитые яйца а также суть с перцем. Отлично вспушить всю массу блендером по однородного состояния. 3. Паштет переложить в формочку а также обвернуть термостойкой провиантский пленкой. Вместить формочку в пароварку либо на дуршлаг, готовый в кастрюле, над кипящей водой. Припасать на пару 30 либо 40 минут. 4. Определить формочку с суфле в морозильник а также охладить. Идеальнее всего бросить вслед за тем на ночь.

Давать паштет-суфле на обжаренных тостах либо в тарталетках.

Лестного голода!