Паштет из куриной печени а также фасоли

Этим рецептом со мной поделилась моя сестра. Зная про то, что я совсем обожаю разные блюда из ласковой куриной печени, когда-то раз, умышленно к моему приезду, она изготовила удивительную закуску, от вкуса которой, сознаюсь честно, я была в восторге! Чудесный паштет из куриной печени а также фасоли неописуемо вкусен, аппетитен, ароматен а также сытен. Неплох он как в теплом, этак а также в прохладном облике, как с белоснежным пшеничным хлебушком, этак а также с запашистым ржаным!

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 50 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 120 ккал / 100 г

Чтобы изготовить паштет из куриной печени а также фасоли, вам пригодится:

печень куриная – 450-500 г фасоль красноватая консервированная – 1 баночка сыр сливочный – 120 г лучок репчатый – 1 шт. чеснок – 1-3 зубчика винцо красноватое сухое – 3 ст. л. кавказский лист – 1 шт. сушеные травки – сообразно вкусу куриный бульон перец черный пеклеванный – сообразно вкусу суть морская – сообразно вкусу бодрая петрушка

Как изготовить паштет из куриной печени а также фасоли.

1. Куриную печень помыть, изрезать на большие куски, переложить в сковороду либо сотейник. Репчатый лучок отбелить от шелухи, помыть, обсушить а также порезать четвертинками колец либо кубиками. Переложить лучок в сковороду с печенкой, потом прибавить туда же мало куриного бульона а также красноватое сухое винцо. Присолить а также поперчить печень сообразно вкусу, прибавить сушеные травки а также кавказский лист. 2. Бросить сковороду на пламя, поймать крышкой а также гасить печень на махоньком огне по мягкости. Сбросить сковороду с огня, незначительно охладить печень, после этого переложить в миску либо чашу блендера. 3. Консервированную фасоль отбросить на дуршлаг либо сито, бросить на некое время, чтобы стек рассол. Переложить фасоль в вместимость с печенкой, туда же выложить сливочный сыр а также до чищенный от шелухи чеснок. При помощи блендера размельчить все ингредиенты по получения однородной пышноватой массы. 4. Бодрую петрушку помыть, чуть-чуть встряхнуть, чтобы выключить останки воды, совсем неглубоко нарубить ножиком а также прибавить в паштет. Еще раз кропотливо смешать печеночную массу. 5. Приготовленным паштетом намазать ломтики белоснежного а также/либо черного пища. Переложить бутерброды на кушанье а также вручить на стол. Угощайтесь! Для приготовления паштета из куриной печени с фасолью разрешено употреблять полностью всевозможные сушеные травки на собственный привкус. Я прибавляла базилик а также орегано, вы же сможете увеличить блюдо тем, что сообразно вкусу собственно вам. Знаю, что некие хозяюшки прибавляю чеснок в печень в процессе тушения. Но я предпочитаю положить этот продукт в самом конце приготовления, потому что конкретно в таком случае чесночек дает паштету целый собственный привкус а также запах. Кроме этой восхитительной закуски могу посоветовать вам изготовить мясной паштет с салом а также морковью либо паштет без мяса по-армянски.

Готовьте с наслаждением а также лестного вам голода!