2015
Паштет из куриной печени с черносливом
Большая часть мам, в особенности матери подростков, непрерывно сталкиваются с неувязкой, как попасть ребенку а также изготовить на завтрак то, что ему понравится, в особенности ежели этот ребенок переборчив в еде. Либо, к примеру, что отдать с собой на работу супругу. Есть один отличный, а основное, аппетитный вариант, кой понравится а также супругу, а также ребенку, — паштет из куриной печени: рецепт с пошаговым фото. Заготовление такового паштета никак не востребует немало медли либо сил, да и в холодильнике он у вас никак не задержится.
Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 215 ккал / 100 г
Чтобы изготовить паштет из куриной печени с черносливом, вам пригодится:
печень куриная — 500 г чеснок — 3 зубка масло растительное лучок — 2 шт. сливки — 140 мл коньячок — 2 ст. л. орешек мускатный пеклеванный – ? ч.л. суть – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу веточка розмарина масло сливочное — 100 г чернослив без косточек — 100 г
Как изготовить паштет из куриной печени с черносливом:
1. Ополаскиваем веточку розмарина а также снимаем с нее иголочки. Потом неглубоко их нарезаем. 2. Луковицы чистим, промываем а также нарезаем полукольцами. 3. Снимаем с чеснока шелуху а также нарезаем кружочками. 4. В разогретую сковородку вливаем масло а также выкладываем чеснок. Нагреваем сковородку на максимальном огне, чтобы чеснок собственный запах дал маслу. После чего чеснок вынимаем. 5. Покрошенный лучок выкладываем в сковородку а также обжариваем по золотистости. 6. С печени снимаем пленку а также обмываем в прохладной воде. Нарезаем на куски маленького размера. Перекладываем в сковородку к луку. Жарим возле 5 минут 7. После чего вливаем коньячок, сливки а также прибавляем суть, мускатный орешек а также черный перец. Размешиваем а также прикрываем крышкой, гасим 15 минут на махоньком огне. Прибавляем размельченный розмарин а также выключаем пламя. Даем вероятность мало остынуть. 8. Промываем чернослив в проточной воде а также неглубоко нарезаем. 9. Перекладываем печень в комбайн а также измельчаем по однородного состояния. Прибавляем сливочное масло (размягченное) а также опять взбиваем. 10. В теснее отделанный паштет прибавляем чернослив а также отлично размешиваем. 11. Перекладываем паштет в емкости с крышкой а также убираем в морозильник по застывания.
Лестного голода!