Паштет из куриной печени с сыром

Изготовить аппетитный паштет для бутербродов либо для внутренностей в рулеты разрешено из говяжьей а также куриной печени, рыбы а также даже бобовых. Этот продукт незаменим тем, кто обожает а также часто готовит бутерброды собственной семье на завтраки либо берет с собой на работу а также в среднее учебное заведение. Изготовить аппетитный паштет для бутербродов элементарно, выходит экономно а также здорово. Как еще разрешено вынудить деток имеется печенку, такую полезную для их? Самый-самый надежный вариант – совершить аппетитный печеночный паштет. Сейчас мы станем стряпать таковой паштет, от которого никто никак не сумеет отрешиться, таковой он смачный да и вкусный на разряд! Этот паштет из куриной печени а также твердого сыра схож на реальный слоеный пирог. Паштет без мяса по-армянски оценят вегетарианцы, ведь он таковой же обильный а также сытый, как мясной, за счет бобовых, входящих в его состав. Рыбный паштет-рийет из лосося подойдет а также для особенного варианта, когда вам захочется сразить гостей своими кулинарными талантами.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 188 ккал / 100 г

Чтобы изготовить паштет из куриной печени с сыром, вам пригодится:

печень куриная – 500 г сыр жесткий – 300 г желатин – 10 г помидоры – 150 г морковь – 1 шт. лучок – 1 шт. суть сообразно вкусу масло растительное для жарки бодрая зелень

Как изготовить паштет из куриной печени с сыром.

1. Желатин всыпать в мисочку а также захлестнуть 150 мл прохладной кипяченой воды. Бросить набухать на 1 час. Ежели употреблять быстрорастворимый желатин, довольно рассыропить его в кипяточке. 2. Лучок отбелить а также порезать маленьким кубиком. 3. Морковь отбелить а также намять на мелкой терке. 4. Помидоры промыть а также порезать кубиком. 5. Жесткий сыр намять на мелкой терке. 6. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лучок по мягкости. 7. Печень куриную помыть а также порезать на большие кусочки. Прибавить в сковороду к луку, смешать а также поджарить на слабом огне перед крышкой минут 20, по готовности печени. Вредить печень лучше, когда вы отключите пламя, по другому она выйдет жестковатой. 8. Печень с луком охладить а также вспушить блендером. Разрешено пользоваться а также мясорубкой, только тогда выпустить печень через нее 2-3 раза, по получения однородной пастообразной массы. 9. Желатин нагреть в кастрюльке а также растопить. 10. В измельченную печень прибавить тертую сырую морковь а также половину желатиновой массы, смешать по совершенного а также равномерного распределения желатина. 11. Для внутренности перемешать в миске помидоры, сыр а также нарезанную бодрую зелень. Ежели сыр никак не совсем резкий, прибавить мало соли. 12. Прочий желатин прибавить в сырную массу а также хорошо смешать. 13. Сейчас образовать из всего этого слоеный пирог. Позволительно выложить половину печеночной массы в силиконовую форму а также выровнять. Потом выложить сырную массу а также сверху поймать вторым слоем из печеночной массы. Все выровнять а также определить в морозильник затвердевать. Ежели употреблять никак не силиконовую форму, то разрешено простелить ее провиантский пленкой, чтобы была убежденность, что наш «пирогк» отлично выйдет из формы.

Разрешено переслоить печеночную массу сырной в 2-3 тонких слоя. Очередной красивый метод употреблять паштет – свершить рулет с паштетом а также перепелиными яйцами в лаваше.

Лестного голода!