Паштет из куриной печени строгий

Мыслю, этот рецепт знаком всякой опытнейшей хозяюшке. Но, с учетом такого, что паштет из куриной печени строгий является одним из моих обожаемых кушаний, я все-же никак не поленюсь еще раз составить о нем некоторое количество строк. Это кушанье примечательно тем, что приготовляется оно просто а также достаточно скоро, тем, что смачно а также вкусно, тем, что такое угощение позволительно определить а также на обыденный а также на торжественный стол. Итак, приступим!

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 180 ккал / 100 г

Чтобы изготовить паштет из куриной печени строгий, вам пригодится:

печень куриная – 700 г морковь – 2 шт. лучок репчатый – 2 шт. масло сливочное – 100 г перец черный пеклеванный – 1 ч. л. суть – 2 щепотки масло подсолнечное для обжарки

Как изготовить паштет из куриной печени строгий.

1. Куриную печень помыть перед проточной водой, отбросить на дуршлаг либо сито а также бросить на некое время, чтобы стекла влага. Выложить печень в сковороду с до разогретым подсолнечным маслом, временами помешивая, обжарить по готовности, после этого переложить в мисочку. 2. Морковь а также репчатый лучок подчистить, умыть, обсушить, порезать этак, как вам комфортно. Переложить пикули в сковороду с жарким маслом, обжарить по мягкости. Чтобы лучок с морковкой никак не подгорели, во время обжаривания их еще следует мешать. 3. Обжаренную печень, морковь а также лучок выпустить через мясорубку. Чтобы консистенция паштета вышла наиболее однородной а также ласковой, разрешено выпустить массу через мясорубку дважды. 4. Прибавить в паштет черный пеклеванный перец а также суть, кропотливо вымешать массу. 5. Переложить паштет на пищевую пленку а также вылакать в пласт. Сливочное масло порезать пластинами а также выложить на паштет. Скатать печеночную массу в рулет, охладить, вместить на некое время в морозильник. Порезать паштет ломтиками, переложить на кушанье а также отдать на стол. Угощайтесь на здоровьице!

Вариант печеночного паштета нечто вроде рулета чаще только употребляется для торжественного стола. Ежели вам никак не принципиально, как давать эту закуску, сливочное масло разрешено элементарно прибавить в печеночную массу а также кропотливо перемешать со всеми остальными ингредиентами паштета. Сообразно хотению, в закуску позволительно прибавить мало измельченного чесночка а также/либо неглубоко нарубленной свежей зелени.

Не считая таковой восхитительной закуски хочу рекомендовать вам испытать паштет из фасоли ароматный а также паштет «Неженка».

Готовьте с наслаждением а также лестного вам голода!