Песочное печенье с клубникой

Для лакомого десерта нужно никак не настолько не мало – определенные продукты а также не плохое расположение. Сейчас у меня расположение на лакомый дессерт из песочного печенья с йогуртовым кремом. Песочное печенье стряпать элементарно а также скоро. Попытайтесь еще песочное шотландское печенье с лавандой. Песочное печенье нравится почти всем собственной хрустящей текстурой а также состоятельным сливочным вкусом а также запахом. В него позволительно прибавлять разные добавки, как в цитрусовом печенье с миндалем или употреблять для него разный крем а также плоды, как в нашем рецепте. Крем мы создадим из йогурта, этак полезнее а также калорий не в такой мере, чем у крема из густых жирных сливок. Разрешено изготовить различные внутренности для тортов а также печенья из крема на базе естественного нежирного йогурта. Фруктовые салаты еще полезнее нагружать конкретно йогуртом, как салат с ананасами а также йогуртом. Чтобы йогуртовый крем никак не вышел водянистым а также никак не напортил внешний облик нашего десерта, мы удалим из него излишнюю жидкость. Чтобы достичь желаемого результата нужно элементарно вместить иогурт в сито, застеленное льняной тканью а также бросить на 1 час минимум. Излишняя сыворотка стечет а также у вас остается красивый плотный иогурт, кой станет удерживать форму а также никак не расплывется. Я уверен, вы сейчас будете применять крем на базе естественного йогурта гораздо чаще жирного сливочного а также сметанного крема в десертах а также тортиках!

Численность порций: 8 Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 415 ккал

Чтобы изготовить песочное печенье с клубникой, вам пригодится:

масло сливочное – 175 г пытка – 150 г миндаль размельченный – 115 г клочья миндальные – 20 г иогурт естественный – 300 мл румяна сладкая – 50 г + 2 ст.л. клубника – 450 г

Как изготовить песочное печенье с клубникой.

1. Для приготовления крема, поначалу вместить иогурт в льняную ткань в сите а также отдать стечь сыворотке 1 час, удерживать в холодильнике. 2. В это время изготовить тесто. Размягченное сливочное масло перемешать с пыткой. Прибавить миндаль, размельченный в пытку, а также 50 г сладкой пудры (такое может существовать а также элементарно небольшой белоснежный сахар). Растворить тесто, растирая руками, обязаны выйти крошки. На этом этапе тесто разрешено подморозить а также удерживать приготовленным по подходящего момента. 3. Поделить тесто на 2 части. Одну часть теста решать на противень, постеленный пекарской бумагой, а также размять в круглую лепешку, диаметром 20 см. Тесто проще разделить руками, чем осушать скалкой, потому что оно очень податливое. 4. Вторую часть теста разделить в том же духе. Разрешено употреблять чтобы достичь желаемого результата один противень с намеченными границами кружка для теста. Надеть тесто в нескольких местах вилкой, чтобы никак не поднималось. Припорашивать сверху миндальными хлопьями. Изготовлять 20-25 минут при 180°С по золотистого оттенка. 5. Готовые коржики охладить. Обозначить полосы разреза теста на порции. Разделять, когда вполне остынет. Этот дессерт позволительно действовать нечто вроде песочного тортика либо пирожных. Разрешено изготовлять прямоугольные либо квадратные коржики, которые потом порезать на порционные пирожные. Тесто скоро высыхает а также делается ломким, потому поделить на части его нужно бодрым. 6. Изготовить крем. Иогурт вынуть из сита а также переложить из ткани в чашу. Вспушить иогурт с 2 ст.л. сладкой пудры в плотный крем. Четвертую часть крема переложить в кондитерский мешок с кончиком звездочкой. 7. Клубнику промыть, выключить хвостики. Бросить некоторое количество ягод для декорации. Другие ягоды нарубить ножиком. Перемешать ягоды с оставшимся йогуртовым кремом. 8. Решать коржик на кушанье. Уложить куски нечто вроде цельного тортика либо отдельных пирожных. Помазать коржик кремом с клубникой. Поймать кусками другого коржика. Сверху на каждом куске вместить розочку из крема, при помощи кондитерского ранца. Потом на каждую кремовую розочку вместить сообразно ягодке клубники. Припорашивать сверху сладкой пудрой а также давать к столу!

Лестного голода!