Пицца с копченостями а также рукколой

Желаете повеселить собственных родных неплохим обедом, тогда изготовьте пиццу, рецепт которой я вам сейчас предложу. Руколлу сейчас позволительно приобрести никак не в любом лавке, только попытайтесь порыскать ее в больших супермаркетах либо на базаре. Если же розыск никак не кончится фуррором, никак не огорчайтесь, позволительно взрастить ее а также дома, помимо этого, семейная руккола а также смачнее, а также благоуханнее. Семечки рукколы продают перед заглавием «рокет-салат» либо «эрука лесная». Она никогда никак не станет излишней, вы постоянно можете изготовить к тому же салат с рукколой а также креветками.

Численность порций: 6 Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 290 ккал

Чтобы изготовить пиццу с копченостями а также рукколой, вам пригодится:

для теста: пытка – 250 г дрожжи бодрые – 10 г сахар – 1 щепотка суть – 0,25 ч.л. влага – 160 мл масло оливковое — для смазывания для внутренности: помидоры – 2 шт. руккола – 80 г ветчина копченая – 100 г шпик копченный – 80 г масло оливковое – 3 ст.л.

Как изготовить пиццу с копченостями а также рукколой.

1. Итак, сначала изготовим опару. Перемешиваем дрожжи с сахаром а также 2 ст. ложками воды. Прибавляем 2 ст. ложки пытки. Отлично размешиваем а также прикрываем чистым полотенцем. На тридцать минут становим в почти горячее пространство. 2. Пытку, которая осталась, рассыпаем на рабочую поверхность а также делаем посередке ущелье. Кладем в ущелье опару, солим а также прибавляем возле 125 мл теплой воды. В итоге замешивания обязано выйти податливое, никак не прилипающее к рукам тесто. Месим тесто по того момента, покуда оно никак не будет гибким а также мягеньким. Прикрываем тесто чистым полотенцем а также становим в почти горячее пространство на 60 минут. За это время тесто обязано возрости в объеме в 2 раза. На этом процесс его приготовления закончен. 3. Далее займемся подготовкой товаров для внутренности. Помидоры заливаем кипяточком а также оставляем на 1 минутку. Потом чистим от кожуры: делаем вверху маленький сечение крест-накрест, снимаем шкурку а также устраняем семечки. Нарезаем мякоть помидоров кубиками. 4. Шпик а также ветчину нарезаем длинноватыми тоненькими ломтиками. 5. Духовку разогреваем по температуры 230 градусов. Форму для выпечки пиццы (ежели круглую, то диаметром возле 28 см) либо обыденный противень смазываем оливковым маслом а также присыпаем пыткой. Еще раз вымешиваем тесто а также раскатываем сообразно размерам формы. Перекладываем раскатанное тесто в форму а также делаем маленькие бортики по бокам. В нескольких местах прокалываем тесто вилкой. На тесто умеренно раскладываем помидоры, потом шпик а также ветчину. Поливаем оливковым маслом а также выпекаем возле 15-20 минут. На готовую пиццу выкладываем листья рукколы.

Лестного голода!