• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
16.03
2015

Пирог пшенный

Пирог пшенный

Как все-же примечательно то, что из пшенной крупы позволительно не столько сварить лакомую а также полезную катеху, однако а также изготовить остальные кушанья! Бабуля моей подруги поделилась со мной рецептом красивого лодка пшенного! Сознаюсь, я внесла в уникальный метод приготовления, почувствованный из первых уст, некие коррективы, но это нисколько никак не усугубило привкус угощения, а лишь выделило его! В данный момент, в самый-самый разгар овощного сезона, этот чудный рецептик будет необходимо очень кстати!

Численность порций: 12 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 325 ккал

Чтобы изготовить пирог пшенный, вам пригодится:

пшено – 4 варочных пакетика манка – 100 г бульон овощной – 250 г шампиньоны – 500 г кабачки – 2 шт. перец болгарский – 1 шт. морковь – 1-2 шт. лучок репчатый – 2 шт. чеснок – 2 зубчика паста томатная – 2 ст. л. масло подсолнечное – 4 ст. л. майонез для смазывания лодка семечки кунжута – 3 ст. л. черный пеклеванный перец а также суть – сообразно вкусу

Как изготовить пирог пшенный.

1. Пшено отварить по готовности в мало подсоленной воде а также охладить. Сварить густую манную катеху на овощном бульоне (разрешено сменить обычной водой), еще охладить. Переложить манку а также пшено в одну миску, прибавить незначительно пшеничной пытки (для густоты), отлично смешать. 2. Репчатый лучок отбелить от шелухи а также поделить на 2 части. Шампиньоны помыть, обсушить, неглубоко порезать. Морковь а также кабачки умыть, порезать малеханькими кубиками. Чеснок подчистить а также меленько нарубить ножиком. Половину кривизна обжарить на подсолнечном масле с шампиньонами. Оставшийся лучок еще обжарить, добавив к нему морковь а также кабачки. В овощную массу прибавить чеснок, томатную пасту, суть а также специи сообразно вкусу. 3. Разъемную форму для выпекания помазать маленьким численностью подсолнечного маслица а также притрушивать зёрнами кунжута. Создавая базу а также боковинки лодка, выложить в форму слой приготовленной раньше каши, сверху – грибы с луком а также опять слой каши. Далее переложить в форму овощную начинку а также укрыть ее слоем оставшейся каши. Помазать пирог майонезом, притрушивать кунжутом а также вместить в духовой шкаф, тёплый по температуры 220 градусов. Стряпать угощение на протяжении 20 минут. 4. Вынуть пирог из духовки, незначительно охладить а также передать на стол, дополнив соусом из сметаны а также зелени. Ежели имеется вероятность, в блюдо позволительно прибавить никак не томатную пасту, а пюре, изготовленное из новых помидорчиков. Еще выходит совсем аппетитно. Не считая этого, к пшенному пирогу сносно передать не столько сшитый соус, только а также майонезный сливочно-чесночный соус, в кой еще позволительно прибавить всякую бодрую зелень (измельченную) на собственный привкус. Не считая этого, хочу рекомендовать очередное блюдо, в состав которого вступает более нужная, чем пшено, гречневая манка. Полагаюсь, привкус оладий гречневых будет необходимо сообразно душе вам а также вашим домочадцам.

Готовьте с наслаждением! Лестного голода!