logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
17.03
2015

Пирог с гречкой а также грибами

Пирог с гречкой а также грибами

Гречка – нужный продукт, из нее приготовляют наиболее различные блюда. Совсем лакомыми а также полезными получаются гречневые котлеты с морковью а также луком а также картофелем, без мяса – хороший унылый, только сытый, вариант. Сейчас изготовим пирог из дрожжевого теста с гречкой, грибами а также мясом. Его разрешено запасать а также в постном варианте – без мяса, также выходит лакомо а также сытно. Сырно-мясной семейный пирог заменит пиццу, его разрешено приготовлять даже на празднички.

Пирог с гречкой а также грибами в старину готовили в пост, а в небогатых семьях он был лакомой а также довольно сытной подменой мясным блюдам. Тесто для лодка у меня дрожжевое, позволительно применять покупное. Советы, как соорудить пышноватое дрожжевое тесто дома, посодействуют вам печь наиболее аппетитные пироги а также начинать реальным мэтром кулинарии у недалёких а также приятелей.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 480 ккал

Чтобы изготовить пирог с гречкой а также грибами, вам пригодится:

Для внутренности: гречка – 200 г грибы – 150 г морковь – 1 шт. лучок – 2 шт. буженина – 100 г чеснок – 3 зубчика суть, специи — сообразно вкусу масло растительное для жарки Для теста: дрожжи живые – 30 г пытка – 500 г млеко – 1 ст. масло растительное – 2 ст.л. масло сливочное – 2 ст.л. яйцо – 1 шт. сахар – 1 ст.л. суть – ? ч.л.

Как изготовить пирог с гречкой а также грибами:

1.Изготовить тесто. Приготовить поначалу опару. Разбавить дрожжи в половине теплого сперма с маленьким численностью пытки, маслом а также сахаром. Бросить подступать в теплом месте. 2. Когда опара подойдет, прибавить яйцо, другое млеко а также суть. Равномерно подмешивать пытку, разминая тесто. Уйдет возле 4–5 ст. + на припорашивание рабочей поверхности. Бросить в теплом месте подыматься возле получаса. 3. Тем порой изготовить начинку для лодка. Отварить гречку по готовности либо практически по готовности. Лучок, чеснок а также морковь отбелить. Лучок а также чеснок размельчить, а морковь намять на терке. Грибы порезать кусками. Проще только применять шампиньоны, только разрешено а также всевозможные остальные, лишь до отварив. 4. Кусок свинины с салом порезать на маленькие куски либо соломкой. Обжарить мясцо по выделения жира. Прибавить в сковороду пикули а также обжаривать вкупе по мягкости. Прибавить грибы а также обжарить несколько минут. 5. Прибавить гречку в овощную смесь, прибавить суть, перец а также специи. Незначительно протушить начинку, она обязана существовать чуть-чуть увлажненной, ежели необходимо, прибавить незначительно воды. 6. На рабочую поверхность, присыпанную пыткой, решать половину теста а также вылакать в пласт размером сообразно диаметру формы + на бортики. Переложить тесто в форму а также разложить сообразно бортикам. Форму до помазать маслом. 7. Выложить начинку на тесто. 8. Прочее тесто еще вылакать в пласт а также поймать им пирог. Края защипнуть а также свершить наколы вилкой сверху в нескольких местах, для выпаривания излишней воды а также два. 9. Помазать поверхность лодка растительным маслом кисточкой. Позволительно прижигать а также взбитым желтком. Определить пирог в разогретую по 200°С на 25 минут. Потом охладить в форме а также переложить на кушанье.

Лестного голода!