• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
16.03
2015

Пирог со щукой а также капустой

Пирог со щукой а также капустой

Таковой пирог делает моя бабуля, а также я обожаю его с юношества. Не так давно я была у нее в гостях, а также она попросила посодействовать ей в приготовлении. Я, естественно, никак не отказалась, а также пользовалась случаем выяснить рецепт моего любимого лодка, коим сейчас делюсь с вами.

Численность порций: 12 Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 310 ккал

Чтобы изготовить пирог со щукой а также капустой, вам пригодится:

для теста: пытка пшеничная – 550 г влага очищенная – 1 ст. дрожжи сухие – 4 г яйцо куриное – 1 шт. суть — щепотка масло растительное – 2 ст. л. сахар – 1 ч. л. для внутренности: филе щуки – 700 г капуста – 1 картина (маленькая) яйцо куриное – 1 шт. масло растительное – для жарки лучок репчатый – 2 шт. (огромных)

Как изготовить пирог со щукой а также капустой.

1. В миску родить воду комнатной температуры, всыпать сахар а также дрожжи, смешать а также отдать постоять 5 минут. Потом прибавить масло, щепотку соли а также смешать, расшибить в миску яйцо, разболтать. Просеять пытку в миску а также растворить тесто, потом выложить тесто на дощечку, присыпанную пыткой, а также отлично вымесить. Бросить тесто на расслойку на 1 час. 2. Тем порой приготовить начинку. Отбелить лучок, умыть (один неглубоко порезать, 2-ой нам пригодится позже). Капусту умыть а также нашинковать. Определить на плиту сковороду, родить масло а также нагреть, всыпать лучок а также капусту, гасить на среднем огне по готовности, помешивая, присолить сообразно вкусу. Сбросить с плиты а также охладить. 3. Филе щуки умыть, присолить. Брать сковороду, родить мало растительного масла а также выложить филе в масло, поджарить по ясной румяной корочки. Сбросить с плиты, филе проанализировать на маленькие куски. Лучок отбелить, умыть а также порезать полукольцами. 4. Тесто поделить на две части, вылакать каждую. В форму для выпечки вынести раскрученный коржик теста а также выровнять его сообразно форме. В форму на тесто выложить половину капусты, на капусту выложить всю рыбу, на рыбу — покрошенный лучок, а поверх кривизна — оставшуюся капусту. 5. 2-ой коржик раскатанного теста вынести на пирог, зафиксировать края. В пиалу расколотить яйцо, смешать его вилочкой а также помазать пирог со всех сторон. 6. Подключить духовку а также нагреть по 200 градусов. Форму с пирогом вынести в духовку а также изготовлять пирог возле 35 минут. Потом форму с пирогом вынуть из духовки, пирог мало охладить, после чего переложить на кушанье а также отдать к столу.

Хочу посоветовать вам еще рецепт лодка с рыбой а также картофельным пюре.

Лестного Вам голода!