logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
13.03
2015

Плов с курицей а также айвой

Плов с курицей а также айвой

Существует у народов Азии такое мировоззрение, что плов с курицей а также айвой владеет лечебными качествами а также подсобляет при вирусных заболеваниях а также заболеваниях бронхов. А отчего бы нам а также никак не уверовать в это, ведь плов с курицей а также айвой владеет чародейным, необыкновенным, узким запахом, совсем сытное а также сообразно калорийности никак не совсем тяжкое кушанье. Такое кушанье буквально поднимет в нашем организме степень серотонина (гормон счастья), вызывающего не плохое расположение. К такому берегу позволительно отдать овощные салаты, например, я предпочитаю к плову отдать овощной салат с кабачками с азиатским соусом.

Численность порций: 12 Время приготовления: 1 ч. 35 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 390 ккал

Чтобы изготовить плов с курицей а также айвой, вам будет нужно:

бедрышки куриные — 0,5 кг рис длиннозернистый – 0,6 кг влага — 2 ст. лучок – 0,2 кг морковь – 0,5 кг айва – 0,5 кг масло хлопковое либо иное растительное – 150 мл перец черный – 10-15 горошин зира (кумин) — 0,5 ч.л. суть — сообразно вкусу

Как изготовить плов с курицей а также айвой.

1. Чистим все пикули, промываем кропотливо перед прохладной проточной водой. Морковь нарезаем узкой соломкой, лучок нарезаем кубиками. 2. Айву чистим от кожуры, нарезаем большим кубиком. 3. Куриные бедрышки промываем кропотливо в прохладной воде, разрезаем ножиком на 3 части, кухонным картонным чистым полотенцем вытираем от излишней воды. 4. Готовим зирвак. Зирвак — это база для плова, конкретно он считается главным этапом в приготовлении плова. Имеется такое мировоззрение, что чем подольше тушится зирвак, тем смачнее а также сочнее выйдет плов. Становим на пламя чугунный казан, разогреваем хлопковое масло по легковесного дымка, рассыпаем покрошенный лучок. Лучок обжариваем по золотистого цвета, прибавляем куски куриного мяса а также обжариваем вкупе еще 5 минут. Не нужно устремляться, чтобы мясцо покрылось зажаренной корочкой. Сверху выкладываем морковку, нарезанную соломкой, выпрямляем ровненьким слоем. На слой морковки выкладываем айву, нарезанную кубиком, заливаем горячей водой, солим, прибавляем перец горшком, приправляем сухим кумином а также становим на бережливый пламя мучиться на протяжении получаса, накрываем казан крышкой. 5. В отделанный зирвак выкладываем ровненьким слоем отлично спринцованный рис, сообразно краю казана аккуратненько вливаем воду, чтобы слой риса никак не перемешать со слоем айвы а также моркови. Влага обязана существовать на 2 см больше слоя риса. Перед казаном с пловом увеличиваем пламя, чтобы влага умеренно закипела. Опосля закипания пламя равномерно убавляем по минимума. 6. Когда в плове вполне выкипит влага, казан снимаем с огня, плов собираем горкой а также посреди древесной ложкой делаем ущелье, чтобы скорее получился пар. 7. Отделанный плов необходимо поймать сверху тарелкой сообразно размеру казана а также бросить зреть плов на 30 минут.

Отделанный плов выкладываем горкой на тарелку, поверх него — ласковые куски курицы а также сочные кубики айвы.

Готовьте с любовью, лестного голода!