Похлебка кукурузная с сыром

Кукуруза смачна а также может быть полезна. Однако мы изредка что-то готовим с ней. Вареные початки – это фактически все, чем мы лакомимся. Однако зерна с початков (сырых либо вареных) разрешено элементарно урезывать а также позже применять их в приготовлении блюд. А с консервированной кукурузой все еще легче. Ее кладут в супы, салаты а также 2-ые блюда. Смачный суп с яйцом а также кукурузой необычен тем, что яйца никак не варят, а примешивают в суп сырыми. Салат из фасоли а также кукурузы именуется «Царица». А приготовляется никак не элементарно скоро, а совсем скоро. Наиболее тяжелое в нем — раскрыть 2 банки с лакомыми консервами. Кукурузные початки позволительно не столько подваривать, только а также запекать. Кукуруза, запеченная в фольге — кушанье, насыщенное пряным маслом. Необыкновенный привкус а также уникальный метод приготовления.

Численность порций: 8 Время приготовления: 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 250 ккал

Чтобы изготовить похлебку кукурузную с сыром, вам пригодится:

масло оливковое — 2 ст.л. лучок желтоватый — 1 ст. сельдерей — 1,5 ст. кориандр пеклеванный — 1,5 ч. л. тмин пеклеванный — 0,25 ч.л. перец кайенский — на кончике ножика винцо сухое белоснежное — 0,5 ст. картофель — 3 шт. бульон куриный— 2 ст. млеко обезжиренное — 1 ст. зерна кукурузные — 3 ст. суть — 1,25 ч.л. перец свежемолотый — сообразно вкусу сыр чеддер — 0,8 ст.

Как изготовить похлебку кукурузную с сыром.

1. В сотейнике либо глубочайшей сковородке раскалите оливковое масло. Добавьте чищенный а также покрошенный кубиками лучок. Поджарьте его на среднем огне, помешивая, 4 мин. Добавьте пеклеванный кориандр, тмин а также кайенский перец. 2. Сделайте пламя сильнее а также добавьте в сковородку винцо. За 2-3 мин. крупная часть воды обязана пропариться. Положите сюда же чищенный а также покрошенный ломтиками картофель, влейте бульон а также млеко. Когда закипит, сделайте пламя потише а также варите еще 15 мин. Картофель обязан стоить мягеньким. 3. Срежьте зерна с початков кукурузы молочной спелости а также положите их к остальным ингредиентам. Еще поварите 4 мин. Ежели у вас консервированная кукуруза, что также совсем смачно, сцедите жидкость а также положите зерна в суп. Элементарно доведите суп по кипения. 2 чашки супа взбейте блендером по консистенции пюре а также вылейте назад в кастрюлю. Перемешайте. Посолите а также поперчите. 4. Натрите сыр. Подавая суп на стол, посыпьте сыром каждую порцию.

Лестного голода!