• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
15.03
2015

Пшенная кашка на тыквенном соке

Пшенная кашка на тыквенном соке

Ежели позволительно подваривать катеху на молоке, то отчего бы никак не изготовить ее на каком-нибудь соке? Каши с тыквой – это классическое хитросплетение: у тыквы совсем мягенький, милый сладковатый привкус, и тыквенный сочок, пожалуй, идет для этой цели идеальнее всего. Ну и полезности от таковой каши станет вдвое более – полезность каши плюс полезность тыквы. Почему-либо почти все считают, что каши необходимы лишь детям. Детям они, непременно, необходимы, только никак не не в такой мере необходимы они а также зрелым.

С совершенным правом разрешено заявить, что в старину вся российская кухня держалась на кашах, в особенности в пост. Ежели посмотреть на церковный календарь, то вы увидите, насколько на протяжении года постов. А ведь людям тогда доводилось учиться томным телесным трудом, требующим немало энергии, а также данную энергию давали им для начала каши. При этом каши, невзирая на неимение мяса, выходили сытными а также питательными, ведь наши предки знали, как изготовить катеху в горшочках. Сейчас катеху позволительно изготовить на плите, в духовке, в мультиварке; почти все знают, как изготовить катеху в пароварке. Вас наверное заинтригуют а также необыкновенные каши: фаворитные рецепты.

Я хочу поведать вам, как изготовить пшенную катеху на тыквенном соке. Кашка выходит элементарно небывалая, однако здесь имеется один аспект: в запасе проф кулинаров имеется особое адаптацию – газовая горелка для карамелизации, благодаря которой на поверхности разрешено заполучить совсем прекрасный слой карамелизованного сахара. Представление, естественно, совсем броское, однако кашка а также без этого выйдет только аппетитной.

Численность порций: 8 Время приготовления: 2 ч. 30 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 170 ккал

Чтобы изготовить пшенную катеху на тыквенном соке, вам будет нужно:

тыква очищенная – 2 кг пшенная манка – 1 ст. суть – сообразно вкусу сахар – 1 ст.л.

Как изготовить пшенную катеху на тыквенном соке.

1. Тыкву нарежьте на маленькие куски а также пропустите через соковыжималку. 2. Пшенную крупу пару раз помойте теплой водой, покуда она никак не станет соединяться чистой. Потом ошпарьте крупу отвесным кипяточком, еще раз помойте а также выложите крупу в горшок. 3. Залейте пшено тыквенным соком этак, чтобы сока сообразно размеру было в 2 раза более, а также посолите. 4. Поставьте горшок с грядущей кашей в духовку, разогретую по средней температуры, а также готовьте приблизительно 2 часа. 5. Когда кашка станет готова, достаньте ее из духовки а также посыпьте сахаром, однако никак не размешивайте. А вот далее теснее – верховный пилотаж: обожгите слой сахара особой газовой горелкой для карамелизации, чтобы образовалась смачная карамельная корочка. Ежели таковой горелки у вас отсутствует, то элементарно размешайте сахар, разложите горячую катеху сообразно порционным тарелкам, сдобрите ее от всего сердца сливочным маслом а также подавайте на стол.

Лестного голода!