Пшенная кашка с мясным фаршем

Хочу представить вас с рецептом пшенной каши с мясным фаршем. Этот рецепт мне столкнулся на страничках кулинарного журнальчика а также совсем заинтриговал меня, а когда я изготовила пшенную катеху с мясным фаршем, она так приглянулась моим семейным, что сейчас я приготовляю ее как минимум раз в недельку. С пшеном разрешено изготовить наиболее различные а также совсем смачные блюда: попытайтесь моросящий суп из сушеных грибов с пшеном, голубцы постные с пшеном а также пирог из пшена.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 170 ккал

Чтобы изготовить пшенную катеху с мясным фаршем, вам будет нужно:

пшено – 1 ст. лучок репчатый – 2 шт. говядина (мякоть) – 150 г суть – сообразно вкусу специи – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу масло растительное влага (кипяточек)

Пшенная кашка с мясным фаршем приготовляется этак.

1. Брать маленький сотейник, накатить в него пару стаканов воды, определить на плиту а также довести по кипения. 2. Покуда греется влага, необходимо пшено захлестнуть водой а также промывать его, изменяя воду, по того момента, покуда никак не станет стекать чистая влага. Потом брать горячую воду а также захлестнуть ею пшено, отдать постоять минуту, потом воду с пшена спаять. Ошпарить пшено кипяточком необходимо чтобы, чтобы ушла печаль, тогда оно будет лакомее а также скорее приготовится. 3. Сейчас необходимо брать кастрюлю, лучше с толстым низом, родить в нее отфильтрованную воду (воды необходимо 3-3,5 стакана), довести воду по кипения а также всыпать пшено, убавить пламя а также подваривать по готовности. 4. Мясцо умыть, порезать на куски а также размельчить при помощи комбайна или мясорубки в фарш. 5. Отбелить лучок, умыть, неглубоко нашинковать. На плиту определить сковороду, родить мало растительного масла, нагреть, всыпать лучок а также обжарить по золотистого цвета на среднем огне. 6. Потом к луку всыпать фарш а также, непрерывно помешивая, обжарить. Присолить а также поперчить сообразно вкусу, сообразно хотению прибавить специи. 7. В это время кашка обязана теснее довариваться, присолить ее на собственный привкус, потом сбросить сковородку с фаршем а также луком с плиты а также переложить ее содержание к каше. Выключить пламя, катеху с фаршем кропотливо смешать, прикрыть кастрюлю крышкой, укутать в чистое полотенце а также отдать настояться 10-15 минут.

Готовую катеху разложить сообразно тарелкам, накрахмалить позволительно свежей зеленью а также давать к столу.

Лестного Вам голода!