Пшенная кашка со свининой в горшочке

Блюда, которые приготовляются в горшочках, никак не требуют безличный рекламы. Те, кто хотя бы один раз готовил пикули в горшочке, отлично знают, что наиболее благоуханного блюда никак не отыскать. Хочу поделиться с вами обычным рецептом пшенной каши с мясом в горшочке а также полагаюсь, что вам совсем понравится.

Численность порций: 3 Время приготовления: 2 ч. 35 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 685 ккал

Чтобы изготовить пшенную катеху со свининой в горшочке, вам пригодится:

буженина (мякоть)- 500 г манка пшенная — 1 ст. морковь — 1 шт. лучок -1 шт. масло сливочное масло подсолнечное лучок зеленоватый суть перец черный пеклеванный влага — 3,5 ст.

Как изготовить пшенную катеху со свининой в горшочке:

1. Морковь чистим а также промываем перед проточной водой. Огромную морковь разрезаем напополам. 2. В кастрюлю наливаем 3,5 стакана воды а также закладываем мясцо (без костей). Прикрываем крышкой а также на среднем огне доводим по кипения, никак не запамятываем совлекать пену. Как лишь бульон закипит, снимаем крышку, солим а также опускаем в мясной бульон морковь. Через некое время (в пределах получаса) пытаемся морковь на кротость а также, ежели она теснее сварилась, достаем а также откладываем в сторону, она нам еще пригодится. 3. Продолжаем подваривать на медленном огне по готовности. Это одолжит в среднем 1,5 часа, в зависимости от размера кусочка а также вида мяса (юное либо старенькое, свежее либо размороженное). Легче только найти подготовленность мяса, проткнув его ножиком либо вилкой: ежели они проходят свободно, означает, мясцо готово. Выносить его никак не стоит, ведь еще предстоит тушение в горшочке. 4. Крупу перебираем, а также идеальнее всего свершить это до, потому что процесс довольно трудозатратный, желая все зависит от свойства приобретаемого продукта. После чего пшено кропотливо промываем, по того момента, покуда влага никак не будет полностью бесцветной. Крайний раз промываем крупу в горячей воде. 5. Из бульона вынимаем готовое мясцо. 6. В бульон засыпаем пшенную крупу а также без крышки, на медленном огне варим 15 минут, а конкретнее, по того момента, покуда манка никак не впитает в себя целый бульон. 7. Вареную морковь нарезаем кубиками. 8. Выкладываем готовую катеху в миску а также прибавляем нарезанную морковь. 9. Чистим лучок, моем а также нарезаем маленькими кубиками. 10. Мясцо еще нарезаем на маленькие кубики а также вкупе с луком обжариваем на смеси растительного а также сливочного масла по того момента, покуда лучок никак не станет готов. Солим сообразно вкусу а также перчим. 11. Выкладываем куски сливочного масла на дно горшочков (на данное численность ингредиентов вам пригодится в среднем 3 горшочка). 12. Пшенную катеху перемешиваем с мясной зажаркой а также выкладываем в горшочек. Сверху снова кладем кусок масла. Прикрываем крышкой а также становим в прохладную духовку. Разогреваем ее по 180 градусов а также гасим пшено с мясом 30-35 минут. 13. Покуда приготовляется кашка с мясом, чистим зеленоватый лучок, моем а также неглубоко кромсаем. Посыпаем им готовую катеху.

Лестного голода!