Ребяческий суп-пюре из гороха а также капусты

Изготовить суп-пюре позволительно фактически из только. Основой для его приготовления быть может птаха, мясцо, морепродукты, рыбка, молочные продукты, пикули а также плоды. Образцовы супы-пюре тем, кому необходимо щадить собственный желудочно-кишечный тракт. Еще такие супы советуют для ребяческого кормления а также пожилым людям. Тем, кто худеет, супы-пюре также встанут находкой. Для похудения, естественно, подойдет никак не любой суп-пюре. Например, супы-кремы, в которые прибавляют сметану либо сливки для большей нежности, тяжело именовать диетическим блюдом. В то время как супы из овощей на нежирном молоке либо воде имеют низкую ценность а также при всем этом достаточно сытны. В супах-пюре из нежирной рыбы либо белоснежного куриного мяса еще мало калорий, ежели никак не сдабривать их, естественно, сливочным маслом. Хочу поделиться с вами рецептом неописуемо аппетитного супа-пюре из гороха а также капусты, однако никак не упустите вероятность изготовить а также вешний суп-пюре с зеленоватым горошком.

Численность порций: 4 Время приготовления: 40 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 210 ккал

Чтобы изготовить ребяческий суп-пюре из гороха а также капусты, вам пригодится:

брокколи – 400 г капуста цветная – 400 г горошек зеленоватый – 400 г бульон – 1,5 л сметана – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу зелень – сообразно вкусу

Как изготовить ребяческий суп-пюре из гороха а также капусты.

1. Промываем брокколи а также цветную капусту. Раскладываем на соцветия. Горошек позволительно употреблять как бодрый, этак а также блокированный, до разморозив его. 2. Наливаем в кастрюльку овощной бульон а также на среднем огне доводим по кипения. Далее опускаем в него приготовленные пикули а также варим, опосля повторного закипания, возле 20-25 минут. 3. Отделанный суп чуть-чуть холодим а также переливаем в чашу блендера. Взбиваем по однородного состояния. Сообразно вкусу солим а также еще раз прогреваем, постоянно помешивая, однако по кипения никак не доводим. 4. Переливаем суп в тарелку а также подаем со сметаной, присыпав измельченной зеленью.

Лестного голода!