Рисовая запеканка с кабачками

Рис – питательная манка, из которой приготовляют каши, супы, запеканки а также др. Плов, либо рис со свининой а также овощами за 30 минут, либо салат с крабовым мясом – это сытные блюда, которые часто приготовляют на обед либо на ужин. Рис с морепродуктами известен во почти всех приморских странах, в Испании это паэлья, в тайландской кухне — острое а также пряное кушанье. Рис еще позволительно изготовить а также элементарно с овощами, как запеканку с кабачками перед сыром. Это кушанье приготовляется совсем элементарно а также просто, однако но несмотря на все вышесказанное выходит совсем сытным а также полезным. Кушанье приготовляется в духовке только за пару минут. Рисовая запеканка еще приготовляется как сладостное кушанье. Запеканку из риса перед фруктовым соусом либо вареньем, которую мы все не забываем из собственного юношества, часто готовили в садиках а также школах, а сладостная рисовая кашка в горшочках с айвой, абрикосом а также клюквой – это элементарно замечательный дессерт.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 190 ккал

Чтобы изготовить рисовую запеканку с кабачками, вам пригодится:

рис – 1/3 ст. масло оливковое – 2 ч. л. кабачок – 1 шт. среднего размера либо 2 шт. малеханьких лучок – 1 шт. яйцо – 3 шт. сыр жесткий тертый – ? ст.

Как изготовить рисовую запеканку с кабачками:

1.Рис помыть а также захлестнуть 2/3 ст. воды, довести по кипения а также убавить пламя по малого. Проварить рис 10 минут. Сбросить с огня а также бросить перед крышкой на пару минут, чтобы рис особо пропарился. 2. На сковороде нагреть оливковое масло а также обжарить на нем размельченный лучок по прозрачности. Лишь никак не пережарить! Лучок в этом блюде обязан раствориться а также фактически никак не чувствоваться. 3. Кабачок среднего размера либо 2 малеханьких намять на терке. Великой кабачок никак не подойдет, потому что в нем большие семечки а также он никак не таковой ласковый. Ежели отсутствует малеханького кабачка, то подойдет цуккини. 4. Расслабленный рис переложить в миску, прибавить яйца, суть а также перец, тертый кабачок а также полстакана сыра. Перемешать. 5. Нагреть по 180°С духовку. Форму для выпечки помазать маслом. Ежели выкройка стеклянная либо глиняная, ее разрешено никак не затуманивать бумагой. Выложить рисовую запеканку в форму а также притрушивать оставшимся сыром. Позволительно припорашивать к тому же пармезаном, для вкусной корочки. Запекать 25-30 минут по хрустящей корочки. В данную запеканку позволительно прибавить а также остальные пикули либо грибы. Ежели хотите вегетарианский вариант, позволительно сменить снежный сыр на постный сыр тофу а также никак не употреблять яйца. Зимой подходят а также замороженные пикули.

Лестного голода!