• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
17.03
2015

Салат из индейки а также риса с малиной

Салат из индейки а также риса с малиной

Месяц обратно я посетила на годовщине собственной былей одноклассницы. Опосля обычного вручения даров а также поздравительных речей пришел черед торжественного застолья. Чего лишь никак не было на столе! Даже зачислять недостает значения, ибо это навечно затянется! Сознаюсь, некие из кушаний я увидела а также пробовала в первый раз в жизни! А одним из самых ярких аппетитных воспоминаний такого вечера а также доднесь является красивый салат из индейки а также риса с малиной!

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 265 ккал

Чтобы изготовить салат из индейки а также риса с малиной, вам пригодится:

филе индейки – 200 г рис коричневый карий – 200 г рис одичавший – 50 г лучок красноватый – 5 шт. капуста краснокочанная – 100 г спаржа – 150 г малина – 175 г масло оливковое – 1 ст. л. руккола – сообразно вкусу для соуса: бланманже из красноватой смородины – 2 ст. л. лимон – 1 шт. уксус хересный – 2 ст. л. горчица дижонская – 1 ч. л. перец черный пеклеванный – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу

Как изготовить салат из индейки а также риса с малиной.

1. Филе индейки умыть, обсушить, порезать маленькими осторожными кубиками. Обжарить индейку по золотисто-румяной корочки в сковородке с отлично разогретым оливковым маслицем, переложить в тарелочку а также охладить. 2. Коричневый карий рис а также одичавший рис всыпать в кастрюлю с кипящей водой а также подваривать по готовности. Приблизительное время варки сочиняет 20-25 минут. Отбросить рис на сито, помыть, бросить на 10-15 минут, чтобы стекла влага. 3. Головки красноватого кривизна отбелить от шелухи, порезать деликатными полукольцами, переложить в сотейник либо сковороду. Взбрызнуть лучок оливковым маслом а также поджарить на малюсеньком огне по того момента, покуда он никак не будет мягеньким а также чуть-чуть никак не зазолотится. 4. Малину перебрать, в случае необходимости немного помыть а также обсушить. Спаржу порезать лентами (деликатными). Краснокочанную капусту деликатно нашинковать. Рукколу разорвать руками на куски среднего размера. 5. Изготовить соус. Лимон умыть а также обсушить. Сбросить с фрукта цедру а также оттиснуть сочок. Бланманже из красноватой смородины переложить в малюсенькую кастрюльку, туда же прибавить хересный уксус, золотистый сочок а также цедру экзотического фрукта, дижонскую горчицу, черный пеклеванный перчик а также суть сообразно вкусу. Определить кастрюлю на пламя (небольшой), вспушить смесь венчиком по однородной гладкой консистенции. Приобретенный соус охладить. 6. Обжаренную индейку, вареной рис, пассерованный красноватый лучок, спаржу, краснокочанную капусту а также рукколу переложить в огромную миску, брызнуть соусом а также отлично смешать. Испытать салат, прибавить (ежели необходимо) еще соли а также перца. 7. Переложить блюдо в салатник, притрушивать ягодами свежей малины а также передать на стол. Угощайтесь!

Сообразно хотению, салат из индейки а также риса с малиной позволительно отдать никак не в общей посуде, а порционно. В таком случае советую устлать маленькие тарелочки либо пиалки кусками рукколы, а сверху выложить салатик а также малинку.

Посреди большого колличества уникальных рецептов, которыми полны инновационные кулинарные странички, еще советую направить интерес на куриный салат со стручками зеленоватого горошка а также кунжутной заправкой, южноамериканский салат Ромен а также почти горячий салат «Яки».

Готовьте с наслаждением! Лестного голода!