• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
20.02
2015

Семифредо ягодное

Семифредо ягодное

Совсем лакомый италийский дессерт семифредо, как оказалось, совершенно никак не трудно изготовить дома. Чтобы достичь желаемого результата вам никак не пригодится мороженица, как с обыденным мороженым. В следствии жирных сливок, входящих в состав семифредо, это мороженое никак не застывает вполне, потому а также именуется «полузамороженное» в переводе с итальянского. Разрешено изготовить мороженое из одних плодов, как банановое мороженое, также скорое ванильное мороженое из творога а также сгущенки. Семифредо разрешено припасать на базе жирных сливок либо крем-сыра, а в качестве наполнителей применять плоды, ягоды, печенье, шоколад, орешки вот и все, что придет на мозг. Такое мороженое замораживается в морозилке минимум 5 часов, а разрешено бросить его а также на подольше, ежели намереваетесь гостей. Сейчас мы станем припасать семифредо с орешками, ягодами а также цукатами. Ягоды позволительно употреблять не столько бодрые, однако а также замороженные, что дозволяет изготовлять этот дессерт самостоятельно от сезона плодов.

Численность порций: 5 Время приготовления: 5 ч. 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 330 ккал

Чтобы изготовить семифредо ягодное, вам пригодится:

сливки жирные – 250 мл яйца – 2 шт. сахар – 30 г цукаты в сиропе – 70 г фисташки – 50 г ваниль – 1 г ягоды для декорации – 100 г

Как изготовить семифредо ягодное.

1. Цукаты в сиропе отбросить на сито а также отцедить жидкость. 2. Фисташки отбелить а также нарубить. 3. Часть ягод размельчить ножиком либо блендером. 4. Разделять белки от желтков а также вспушить в плотную пену. 5. Раздельно вспушить желтки с сахаром в пышную массу. 6. Сливки жирностью более 33 % вспушить миксером в густую массу. 7. Аккуратненько смешать лопаткой взбитые белки, желтки с сахаром а также сливки. 8. Прибавить нарезанные цукаты, измельченные ягоды а также рубленые фисташки. Осмотрительно смешать. 9. Переложить массу в прямоугольную форму для кекса. Такое может существовать рядовая выкройка, застеленная провиантский пленкой либо бумагой, либо силиконовая выкройка. Поймать сверху пленкой. Определить форму с массой в морозилку на 5 часов. 10. Пред подачей вытащить семифредо из формы а также накрахмалить сверху оставшимися ягодами. Порезать на порционные кусочки.

Лестного чаепития!