• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
09.03
2015

Щука сообразно–царски

Щука сообразно–царски

Фаршированную щуку у нас принято сравнивать с новогодними либо иными знаменательными праздничками, когда любая владелица устремляется поразить а также повеселить свою семью а также приглашенных гостей. А такое кушанье на торжественном столе как фаршированная щука по-царски, непременно, станет одним из самых основных его украшений. Есть очень много рецептов приготовления щуки, к примеру, как один из вариантов для торжественного застолья еда из щуки с шампиньонами. Мясцо щуки считается диетическим в следствии совсем невысокого процента жира. Щука владеет специфичным ароматом а также необыкновенным вкусом мяса, попробовав один только раз в жизни, вы более ее ни с чем никак не спутаете. В царской Рф верно изготовленная щука числилась реальным деликатесом.

Численность порций: 4 Время приготовления: 2 ч. 5 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 70 ккал

Чтобы изготовить щуку по-царски, вам пригодится:

тушка свежей щуки – 0,8-1 кг хлеб белоснежный засушливый – 2 ломтика млеко –200 мл лучок репчатый — 150-200 г яйцо свежее -1 шт. сочок лимона – 60 мл орегано, петрушка, перец пахучий пеклеванный а также белоснежный – сообразно вкусу бодрая зелень петрушки а также укропа – сообразно 4 веточки суть морская – сообразно вкусу

Как изготовить щуку по-царски.

1.Самый-самый элементарный, только самый-самый нечистый процесс — это подчистить щуку, потому советую приобрести рыбу, теснее очищенную от чешуи. Вам остается рвать жабры а также выключить ока из головы. 2.Засушливый белоснежный хлеб замочите в теплом молоке а также отставьте его намокать. 3.Выньте аккуратненько внутренности из брюшка, при всем этом никак не вспарывая его ножиком. Отлично помойте тушку рыбы перед прохладной проточной водой. 4.Острым ножиком разделяйте голову от тушки. Аккуратненько разделяйте шкуру щуки от мяса. Около хвоста отрежьте косточку а также снимите шкурку. 5.Шкуру щуки совместно с башкой положите в отдельную миску, взбрызните бодрым соком лимона, накройте провиантский пленкой.Поставьте в морозильник миску, покуда нам это все не надо. 6.Разделяйте рыбное филе от хребта, все большие останки изберите. 7. Мясцо щуки пропустите через мясорубку 2 раза. 8.Разбухший хлеб отожмите от излишнего сперма. 9.Лучок репчатый а также хлеб перемелите блендером. 10.В рыбный фарш добавьте молоченый хлеб с луком, приправы орегано, черный а также белоснежный пеклеванный перец, неглубоко порубленную зелень а также суть сообразно вкусу, добавьте яйцо вот и все отлично смешать. 11.Достаньте из холодильника миску с шкурой а также башкой. Шкуру щуки набейте отделанным фаршем (лишь никак не очень туго). Щуку переложите на пищевую фольгу, смажьте майонезом. Приложите аккуратненько голову к тушке щуки, густо заверните фольгу а также поместите на противень. 12.В разогретую по 180 °C духовку поставьте нашу щуку по-царски. 13.Готовое кушанье из щуки необходимо вполне охладить, сбросить фольгу а также порезать на порционные куски. 14.Выложите на прекрасное кушанье, украсьте листьями салата а также овощами.

Готовьте с любовью! Лестного голода!