Шоколадное варенье из слив на зиму

Те, кто обожает конфеты чернослив в шоколаде, никак не удержится а также от шоколадно-сливового варенья. В варенье добавим никак не сам шоколад, а шоколадное дерево, оно даст эффектный оттенок кисловатому вкусу слив. Сливы избирайте спелые, черных видов. Такое варенье позволительно не столько прибавлять в десерты либо пироги, однако а также быть так, ведь оно такое вкусное! Как в пирожки со сливовым джемом, позволительно прибавить в выпечку сливово-шоколадное варенье. Еще сливы позволительно соединять с иными плодами в вареньях, таковых, к примеру, как сливовое повидло с апельсином. Ежели вы захотите прибавить в варенье реальный шоколад заместо шоколадное дерево – это еще может быть. В рецепте повидла шоколадно-грушевого используется конкретно сам шоколад.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 200 ккал / 100 г

Чтобы изготовить шоколадное варенье из слив на зиму, вам пригодится:

сливы – 6 кг сахар – 3 кг какао-порошок – 200 г масло сливочное – 500 г

Как изготовить шоколадное варенье из слив на зиму.

1. Сливы нужно перевести в положение пюре, чтобы варенье было однородным. Потому сливы поначалу промыть а также перебрать, выключить косточки. Перекрутить сливы на мясорубке либо размельчить в комбайне в пюре. 2. Перелить пюре в огромную кастрюлю с толстым низом либо особый таз для варки варенья а также подваривать на медленном огне, помешивая, 40 минут. 3. Сахар перемешать с какао-порошком а также завести в сливовое пюре, помешивая, чтобы они умеренно распределились. 4. Довести опять по кипения а также на слабом огне подваривать еще 10 минут, помешивая. 5. Сливочное масло, до размягченное при комнатной температуре, прибавить в варенье. Смешать, чтобы масло вполне растворилось. 6. Перелить варенье в стерилизованные банки а также засучить стерилизованными крышками.

Лестного голода!