Шоколадный пирог с вишнями

Сознаюсь, что обожаю лишь снежный шоколад. А также нельзя не отметить, что даже никак не пробовала никогда стряпать какой-нибудь тортик либо пирог шоколадный. Мне казалось, что это очень сладостно а также сильно. Покуда никак не пробовала тортик «Пражский». Никак не элементарно пробовала, хозяйка его изготовила. Я вполне изменила близкое мировоззрение а также сейчас решила а также вам обосновать, что шоколадный пирог понравится даже тем, кто из нас не любит шоколад.

Численность порций: 12 Время приготовления: 2 ч. 40 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 525 ккал

Чтобы изготовить шоколадный пирог с вишнями, вам пригодится:

вишня замороженная без косточек – 200 г влага сахар для теста: пытка – 400 г ром – 2,5 ст.л. масло сливочное – 160 г шоколадное дерево – 35 г яйца – 1 шт. желтки – 2 шт. румяна сладкая – 130 г для крема: желтки – 5 шт. румяна сладкая – 50 г сахар – 80 г млеко – 550 мл пытка – 50 г стручок ванили шоколад черный – 80 г миндаль пеклеванный – 130 г

Как изготовить шоколадный пирог с вишнями:

1. Изготовим сначала заварной крем. Перемешиваем желтки с пыткой а также сладкой пудрой по однородности. 2. На медленном огне доводим по кипения млеко с ванилью а также сахаром. Далее желтки заливаем жарким молоком, хорошо мешая. 3. Переливаем крем обратно в кастрюлю а также варим, мешая, на медленном огне по того момента, покуда он никак не загустеет. Остуживаем крем по 60 градусов а также прибавляем шоколад. Перемешиваем, покуда никак не растает шоколад. В итоге у нас обязан выйти блещущий ровный крем. Прибавляем пеклеванный миндаль а также остуживаем. 4. Вишню, никак не размораживая, заливаем теплым сладким сиропом. Объясню, отчего вишню не надо размораживать. Все мастерство в том, что благодаря сиропу вишня остается совершенной а также круглой, а что если разморозить элементарно в миске, то она просто сморщится а также растеряет собственный прекрасный разряд. 5. Готовим тесто. Податливое масло перемешиваем с сладкой пудрой, ромом, шоколадное дерево а также яйцами по однородного состояния. Всыпаем пытку а также замешиваем податливое тесто. 6. Тесто делим на 3 части (1 часть раздельно а также 2 совместно). Оставляем его на один час, чтобы оно полежало в холодильнике. Ту часть теста, которая более, раскатываем а также переносим при помощи скалки в форму (диметром 20 см). Скоро прижимаем его ко низу а также разравниваем, чтобы оно никак не успело разорваться. Заполняем базу половиной изготовленного крема а также выкладываем вишню. Потом опять слой крема. 7. Раскатываем тесто, которое осталось, а также выкладываем в форму поверх крема как заканчивающий слой. При помощи деревянные одноразовые зажигалки делаем некоторое количество отверстий для выхода два. Учтите, что эти проколы будут видимы, потому нанесите их нечто вроде рисунка.

Становим в разогретую по 180 градусов духовку а также выпекаем 40 минут. Хотелось бы заявить о внутренности. Обыденную вишню разрешено сменить черешней либо одним заварным кремом, а сможете решать лишь яблоки. В всяком случае это совсем лакомо.

Лестного голода!