Шоколадный трюфельный тортик: рецепт с пошаговым фото

Наверняка, почти все теснее пытались не столько конфеты трюфель, только а также трюфельный тортик. Вариантов приготовления его масса в вебе. Изготовить его никак не трудно при наличии съемной круглой формы, также шоколада либо шоколадных капель. Ежели вы применяете горьковатый шоколад, то а также тортик выйдет горький, потому я употребляла черный а также сладостный шоколад 50 на 50 , даже в таковой пропорции тортик был с выразительным, состоятельным шоколадным вкусом. Шокоголики непременно оценят а также полюбят такую выпечку. Тортик шоколадный трюфельный я чистилища сообразно заказу собственного отпрыска, коему исполнилось 9 лет. Конкретно он у меня приверженец шоколада а также шоколадных конфет, а от трюфельного тортика был элементарно в восторге.

Численность порций: 8 Время приготовления: 4 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 435 ккал

Чтобы изготовить шоколадный трюфельный тортик, вам пригодится:

масло сливочное — 1 ст.л. (для смазки формы) капли шоколадные — 450 г яйца куриные большие — 6 шт. сахар — 2 ст.л. суть — 0,5 ч.л. ром черный — 2 ст.л. сливки густые — 0,5 ст. Для декорации: какао-порошок, горький -1 ч.л. ягоды бодрые — сообразно хотению мята бодрая — сообразно хотению

Как изготовить шоколадный трюфельный тортик.

1.Нагреть духовку по 180 гр. Съемную форму диаметром 21 либо 23 см помазать маслом, выложить бумагой для выпечки дно а также стены.

2.Раскочегарить шоколадные капли либо шоколад кусками на водяной парилке, шоколад избираем на ваш привкус, черный либо сладостный, снежный. Сбросить с огня, смешать а также отдать остынуть при комнатной температуре.

3.Форму съемную обвернуть фольгой исподнизу, этак чтобы влага никак не просочилась при выпечке. 4.В иной емкости вспушить яйца с сахаром, солью а также ромом. Растрепать приблизительно 4-6 мин. 5.Вылить половину яичной массы в остывшую шоколадную смесь, смешать. Потом остальную яичную массу а также бросить. 6.Сливки густые вспушить по мягеньких пиков, прибавить в шоколадно-яичную смесь а также смешать аккуратненько. 7.Перелить все в форму, лопаточкой разбавить, чтобы толпа распределилась умеренно. 8.Определить в горячую духовку на противень, захлестнуть горячей водой вполовину либо по той ловки, в каком месте влага никак не проникнет через фольгу. Прикрыть аккуратненько, никак не хлопая, крышку духовки а также припасать приблизительно 30 мин. 9.Отделанный тортик охладить в форме при комнатной температуре. Потом определить в морозильник более чем на 3 часа. 10.Сбросить перстень а также бумагу. Притрушивать сверху через сито шоколадное дерево. 11.Накрахмалить сообразно хотению свежими ягодами а также мятой. Либо бросить в оформлении шоколадное дерево — элементарно а также элегантно. 12.Разделять жарким ножиком а также давать на стол, сообразно хотению — со взбитыми сливками. Наслаждаемся!

Лестного голода!