• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
25.02
2015

Сладкая кукуруза Candy Corn

Сладкая кукуруза Candy Corn

Поглядите на эти прекрасные конфетки на фото. У нас такие никак не выпускаются. А в то же время, украшать ими разные десерты – одно наслаждение. Вот мы а также нашли, как изготовить данную красота дома. Создатель рецепта также в восторге, что у нее вышло то, как поступают на суровых фабриках, с разумными машинками. А также горделивость, а также ублажение, а также даже какую-то сверх-силу ощутила счастливая кухарка. Сделаете вы – эти же впечатления обеспечены а также вам. А так как а также у вас все выйдет! Стоить супергероиней тяжело, однако позволительно. Тем паче, что у нас такую красу никак не приобрести. А представьте себе восхищение собственной семьи! Ну, хорошо, соловья сказками никак не подкармливают. Теснее к занятию. В чем фокус-покус производства Candy Corn в семейных критериях. «Изготовление Candy Corn – процесс совсем дилетантский. Никак не требуется ни ингредиентов, заглавие каких а также произнести-то нереально. А также необыкновенного оснащения также никак не пригодится. Лишь сахар, кастрюлька а также миксер. Делаете сладкий сироп, примешиваете в него сладкую пудру, а также получаете полностью трудоспособное тесто. Вы получаете съедобное тесто-игрушку. А также это так элементарно а также полезно, как сказано» — написала создатель. А также как бы это помягче заявить – чуточку слукавила. Во-1-х, Candy Corn – это никак не зернышки кукурузы в сахаре. Это кукурузный сироп, кой прибавляют в сласти, чтоб они были пластичными. Таковой сироп позволительно (наверняка) приобрести. Позволительно изготовить дома. Охо–хо-хонюшки! Нарезают достаточно неглубоко 3 очищенных кукурузных початка, варят их полтора часа в полутора литрах воды. Когда влага вполовину выкипит, процедите отвар а также растворите в нем килограммов сахара, 2 ч.л. соли, 3 ст.л. лимонного сока а также 10 г ванилина. Смесь поставьте на слабый огонь а также варите аж 3 часа. Обязана выйти жидкость, как плотный мед. В принципе, кукурузный сироп разрешено сменить медом. Только бы аллергии на него никак не было. Правда, одно сложноватое оснащение все таки пригодится. Это сладкий указатель температуры либо железный термощуп. При их помощи позволительно найти температуру сиропа. А также это в рецепте наиболее тяжелое. Желая, желательно располагать таковой широченный ножик – ножик шеф-повара.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 335 ккал / 100 г

Чтобы изготовить Candy Corn вам пригодится:

румяна сладкая – 1 ст. нежирное растворимое сухое млеко – 2,5 ст.л. суть среднего помола – 0,1 ч.л. сахар белоснежный – 0,5 ст. сироп кукурузный (разрешено сменить медом) – 0,75 ст. масло сливочное несоленое – 2 ст.л. ванильный концентрат – 0,5 ст.л. влага – 4-5 ст.л. провиантский краситель красноватого а также желтоватого цвета (желаете, берите некий иной)

Как изготовить Candy Corn.

1. Соедините сладкую пудру, сухое млеко, суть. Перемешайте по однородности. 2. Застелите противень силиконовым матом. Поставьте вблизи с кастрюлей. 3. Масло, кукурузный сироп а также сахар положите в сковородку вместительностью более литра. Поставьте на обычный пламя а также варите 6-8 мин. Сахар начнет открываться, масло растает. Несколько раз осторожненько покачайте сковородку из стороны в сторону. 4. Прикрепите сладкий указатель температуры на одну сторону сковородки. Доведите сироп по кипения а также варите всегда на среднем огне. Температура сиропа обязана дойти по 120градусов. Это одолжит от одной по 5 минут. Когда температура станет достигнута, влейте сообразно 1 ст.л. воду. Температура понизится. Доведите ее опять по подходящего уровня а также снимите сразу сковородку с огня. Это тяжелый этап. Из переваренного сиропа ничто никак не выйдет. 5. Осмотрительно добавьте ванильный концентрат. Сироп станет пузыриться, а также пузыри вскрываться кверху. Никак не обожгитесь. 6. Вмешайте в сироп сухие ингредиенты. Примешивайте огнеупорным шпателем, покуда никак не выйдет пастообразное тесто. Маленькое численность сухих ингредиентов может никак не объединиться с тестом. Интерес! В это время возникает достаточно противный аромат. Тихо, все выйдет. 7. Разложите тесто сообразно листу. Потрудитесь как надо выдраить сковородку. 8. Разровняйте тесто а также остудите его. Однако менее 15 мин. А не то станет нехорошо стискиваться. 9. Разрежьте тесто на 3 части широченным скребком либо ножиком шеф-повара (также совсем широкий, как топор). Сделайте ямку посреди одной полосы а также накапайте 10 капель желтоватого пищевого красителя. Посреди иной полосы также сделайте ямку а также накапайте 10 желтоватых а также 5 бардовых капель, чтобы заполучить апельсиновый краска. Белоснежную полоску нате подальше от ваших красителей. 10. Месите поначалу одну часть теста, позже иную (а превосходнее содействие затребуйте), покуда тесто никак не прокрасится. Позволительно прибавить еще чуть красителя, ежели краска никак не устраивает. 11. Скатайте тесто в шарики а также раскатайте их в полосочки, такие, как неокрашенная. Сложите все 3 полосы рядышком. Желтая-оранжевая-белая – классическое хитросплетение, только здесь уж как желаете. 12. Чуть-чуть раскатайте все 3 полосы. А также нарежьте их ножиком шеф-повара на треугольники. Режьте поначалу углом к себе, позже — от себя. 13. Ежели никак не успеваете а также тесто подсыхает — разогрейте его в микроволновке. 5 секунд довольно. 14. Разложите каждую конфетку сообразно отдельности на противень а также посушите некоторое количество часов. Что может никак не выйти а также как поправить. 1. Тесто очень вязкое – сироп недоварен. Поставьте тесто в микроволновку на 30 сек. Позволительно еще вмешать еще сладкой пудры. 2. А если тесто очень тугое а также никак не режется (тьфу-тьфу!) – переварили а также лучше выкинуть а также инициировать все поначалу (щаз!). Ежели режется, только туговато – на 5 сек. в микроволновку а также быстренько осушать. 3. Ежели сухие ингредиенты остаются крупинчатыми – пардон, сироп переварен. Гляди предшествующий пункт. 4. Полосы никак не скрепляются. Прижмите посильнее. Ну, либо в микроволновку на 5 сек. 5. Конфетки вышли мягковатыми – сушите всю ночь. А также никак не переживайте.

Мягенькие они все одинаково смачные. Вот зрите, как все элементарно! (А в остальном, красивая маркиза, все отлично, все отлично!)

Дерзайте! Лестного голода!