• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
08.03
2015

Сливочный суп с капустой кале а также итальянскими колбасками

Сливочный суп с капустой кале а также итальянскими колбасками

Понятно, что таковой продукт как сливки владеет неповторимой нежностью вкуса, по этому употребляется в кулинарии фактически абсолютно везде. Естественно, чаще только сливки разрешено повстречать в списке ингредиентов, требуемых для приготовления чего-нибудь сладенького, но есть а также очень много остальных блюд, в состав каких еще вступает этот превосходный снежный продукт. К примеру, сейчас мы с вами станем веселить собственных родных замечательным сливочным супом с капустой кале а также итальянскими колбасками!

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 45 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 800 ккал

Чтобы изготовить сливочный суп с капустой кале а также итальянскими колбасками, вам пригодится:

капуста кале – 2 пучка картофель – 12 шт. лучок репчатый – 1 шт. колбасятина итальянская – 650 г бульон куриный – 2 ст. млеко – 4 ст. сливки – 2 ст. клочья красноватого перца – 0,5 ч. л. масло оливковое орегано высушенный перец черный пеклеванный суть

Как изготовить сливочный суп с капустой кале а также итальянскими колбасками.

1. Капусту кале аккуратненько помыть перед проточной водой (прохладной), обсушить (бросить на некое время в дуршлаге либо разложить на бумажные чистого полотенца), разорвать руками на куски маленького размера. 2. Картофель подчистить, порезать пластинками (кружочками), отварить по готовности (воду чуть подпортить). Спаять воду из кастрюли а также на время выставить кастрюлю в сторону. 3. Головку репчатого лучка отбелить от шелухи, порезать деликатными перышками (соломкой) а также обжарить по мягкости. 4. В кастрюле с толстым низом нагреть мало оливкового масла. Итальянскую колбасятину порезать кружочками, переложить в кастрюлю а также обжарить по золотисто-коричневого цвета. Во время обжаривания колбаску необходимо незначительно прихлопывать вилкой, чтобы лучше вытопился жир. После того, как колбасятина получит «загар», жир из кастрюли следует спаять. 5. К обжаренной колбасе прибавить поджаренный репчатый лучок, клочья красноватого перчика а также высушенный орегано (ежели имеется бодрый – еще лучше!). Родить в кастрюлю куриный бульон, млеко а также сливки (нежирные). Смешать суп а также стряпать 30 минут. 6. Через тридцать минут испытать суп, ежели имеется надобность, прибавить мало соли. Переложить в кастрюлю вареной картофель, капусту кале, родить маленькое численность густых сливок (сообразно вкусу) а также прибавить черный пеклеванный перчик. Опять все смешать. Подваривать суп еще 10-15 минут, после этого пролить в тарелочки а также сразу отдать на стол. Угощайтесь.

Может быть, вам захочется, чтобы суп с капустой вышел наиболее вязким, чем в уникальном варианте. В таком случае в конце приготовления вы сможете прибавить в него незначительно смеси из пшеничной пытки а также сперма, кропотливо смешать блюдо а также припасать на малюсеньком огне на протяжении 10 минут по загустения.

Приверженцам необыкновенных супов могу посоветовать еще суп-пюре с раками, луковый суп с грибами шиитаке: рецепт с пошаговым фото а также сырный суп с грибами а также форелью.

Готовьте с наслаждением! Лестного голода!