Сливы на зиму с зеленью

Не тайна, что часто сливы употребляют для семейных заготовок. Слива вступает в состав различных закаток поэтому, что является одним из самых обожаемых а также фаворитных плодов. Она употреблялась в еду человеком еще с старых пор. Главным видом заготовок из сливы по сих времен остается сливовое варенье. Желая нередко как кандидатуру приготовляют а также сливовый джем, он наиболее плотный, гомогенный сообразно консистенции, а также его гораздо удобнее намалевывать на тост либо кусок пища. А еще попытайтесь семейные чебуреки с особенным соусом, даже здесь никак не обошлось без слив. Ну, а я вам сейчас поведаю про то, как изготовить сливы с зеленью на зиму.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 30 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 30 ккал / 100 г

Чтобы изготовить сливы на зиму с зеленью, вам пригодится:

на 3-литровую банку: сливы – насколько войдет листья хрена – 1-2 шт. листья вишни – 1 шт. листья черной смородины – 1 шт. укроп (зонт) – 1 веточка лист кавказский – 1 шт. перец черный горошком – 4-5 шт. зелень укропа – 0,5 пучка зелень петрушки – 0,5 пучка зелень сельдерея – 0,5 пучка мята – 3-4 ветки перец болгарский – 1 шт. перец горьковатый – 1 стручок чеснок – 1 зубчик для маринада на 1 литр воды: суть – 2 ст.л. кислота винная уксусная – 4 ст.л. сахар – 1 ст.л.

Как изготовить сливы на зиму с зеленью.

1. На дно всякой банки укладываем отлично промытые листья хрена, смородины, вишни, кавказский лист, зонт укропа а также перец горошком. 2. Сливы, непременно плотные (тугие), промываем а также часть кладем в банки поверх листьев. 3. Зелень петрушки, укропа, мяты а также сельдерея промываем а также сильно нарезаем. 4. Болгарский перец чистим от зёрен, промываем а также нарезаем маленькими кубиками. 5. Горьковатый перец промываем, срезаем плодоножку (семечки оставляем) а также нарезаем тоненькими колечками. 6. Чеснок чистим а также неглубоко нарезаем. 7. В отдельной миске объединяем все приготовленные ингредиенты. Незначительно присаливаем а также перешиваем. 8. Половину приготовленной смеси выкладываем поверх слив в банках. Далее заполняем банку сливами. Выкладываем оставшуюся смесь зелени а также овощей. 9. Из воды, соли а также сахара кипятим маринад. Прибавляем уксус а также еще раз кипятим. 10. Кипящим маринадом заливаем банки со сливами а также сразу закатываем. Перекладываем банки низом кверху а также закутываем в почти горячее покрывало. Оставляем на 2-3 дня и ночи. Потом для предстоящего сохранения переносим в наиболее холодное село.

Лестного голода!