2015
Сливы на зиму со свежей икрой из перца
Заготовить сливу на зиму позволительно различными методами, вот и все они нам отлично знамениты: именно это варенье, а также джем, а также компоты. Еще сливы сушат, замораживают, солят а также маринуют. Идеальнее всего для заготовок употреблять такие сорта слив, как алыча а также мирабель. Настойчиво советую испытать семейные чебуреки с особенным соусом, которые еще никак не обошлись без слив. А я, пожалуй, перейду к собственному нынешнему рецепту: сливы со свежей икрой из перца на зиму. Эта умопомрачительная еда наверное вам понравится.
Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 20 ккал / 100 г
Чтобы изготовить сливы на зиму со свежей икрой из перца, вам пригодится:
на 1 литровую банку: перец сладостный – 2-3 шт. перец горький- 1 шт. сливы – 700-900 г суть – сообразно вкусу листья черной смородины – 1-2 шт. листья вишни – 1 шт. листья хрена – 1 шт. чеснок – 1 зубчик лист кавказский – 1-2 шт. мята бодрая – 2 веточки для маринада: влага – 1 л суть – 2 ст.л. для заливки: сахар – 1 ст.л. уксус – 3 ст.л. корица молотая – щепотка гвоздика молотая — щепотка
Как изготовить сливы на зиму со свежей икрой из перца.
1. Сливы кропотливо промываем а также аккуратненько устраняем из их косточки. 2. Болгарский ререц в том же духе кропотливо обмываем, устраняем сердцевину а также хвостики. Нарезаем маленькими кусками. Чуть-чуть солим. 3. Аккуратненько начиняем овощами сливы, при всем этом пытайтесь сберечь внешний облик сливы. 4. Выкладываем на дно банки промытые листья черной смородины а также вишни, также хрен, кавказский лист а также зубок чеснока. 5. Сливы укладываем по середины банки, а сверху пару веточек свежей мяты. Потом докладываем сливы по верха банки. 6. Изготовим маринад. Чтобы достичь желаемого результата растворяем указанное численность соли в кипяточке. Заливаем маринадом банку со сливами, никак не по верха, а этак, чтобы оставалось незначительно порожнего места а также опосля прибавления заливки. 7. Сейчас время изготовить заливку. Перемешиваем уксус с сахаром а также в маленький посуде доводим по кипения. После чего прибавляем молотую корицу а также гвоздику. Приготовленную заливку выливаем в банку. Закатываем банки стерилизованными крышками.
Лестного голода!