• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
18.02
2015

Смачная паэлья с многоцветный капустой а также рыбой

Смачная паэлья с многоцветный капустой а также рыбой

Что ж, симпатии к испанской кухни я проверю достаточно издавна, а истоком моей любви послужил прохладный суп гаспачо со спаржей, а также, как оказывается, вкуснейшим блюдом еще является испанская паэлья. Вся ее красота в том, что приготовляется она кратковременно, довольно сытная а также будет необходимо сообразно вкусу даже самым взыскательным гурманам. Обычно, кстати, в паэлью добавляется немало пряных специй а также приправ, потому она выходит неописуемо благоуханной.

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 265 ккал

Чтобы изготовить аппетитную паэлью с многоцветный капустой а также рыбой, вам пригодится:

филе трески – 200 г помидоры – 1 шт. масло оливковое – 3 ст. л. капуста цветная – 300 г чеснок – 3 зубка паприка молотая – 1 ч.л. рис белоснежный круглозерный – 250-300 г фасоль белоснежная вареная – 100 г шафран – 1 щепотка зелень суть белоснежный перец

Как изготовить смачную паэлью с многоцветный капустой а также рыбой:

1. До размороженное филе нарезаем большими кусками. 2. Цветную капусту, до обмыв перед проточной водой, делим на соцветия. Совсем принципиально мочь избирать бодрую капусту. Соцветия неплохой капусты обязаны существовать белоснежными, а ее листья ярко-зелеными. Но если все таки соцветия имеют желтый краска либо на их имеется какие-то пятнышка, а листья вялые, то это свидетельствует про то, что капуста не самая бодрая. 3. Отвариваем фасоль в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг а также промываем прохладной водой. 4. 2 зубка чеснока чистим а также неглубоко нарезаем. Оставшийся зубок раздавливаем чуть-чуть плоскостью ножика. 5. Помидор обмываем а также ошпариваем кипяточком. Далее при помощи ножика чистим от кожуры. Мякоть помидора неглубоко нарезаем. 6. Разогреваем в глубочайшей сковороде 1 ст.л. масла. Кладем мякоть помидора а также сырой зубок чеснока. Даем вероятность вскипеть, всыпаем паприку а также быстренько размешиваем. 7. Далее всыпаем кропотливо спринцованный рис а также вливаем 3 стакана воды. Ожидаем повторного закипания а также прибавляем суть а также шафран. Убавляем пламя а также готовим по того момента, покуда никак не выпарится вся жидкость. 8. Разогреваем на отдельной сковороде масло, которое осталось. Кладем рыбное филе, фасоль, цветную капусту а также размельченный чеснок. Дружно обжариваем возле 3-4 минут. Приправляем белоснежным перцем а также солью. Перекладываем содержание в сковородку к отделанному рису а также размешиваем. Подключаем пламя на максимум а также готовим 1 минутку. 9. Готовую паэлью подаем к столу, посыпав зеленью укропа либо фенхеля.

Лестного голода!