Сметанные кольца во фритюре

Правда, конечно, я знаю, что жареная еда некоторое количество обременительна для нашего организма а также злоупотреблять ею никак не стоит! Но время от времени этак охото побаловать себя а также родных чем-то вкусненьким, румяным, пышноватым а также конкретно – «с пылу-с жару»! Одним из моих крайних приобретений по части кулинарии стал рецепт сметанных колец во фритюре, а также я элементарно никак не могу себе дозволить никак не поделиться им с вами! Давать такое лакомое блюдо позволительно а также с чаем, а также с кофе, а также с морсами правда соками. А я особенно обожаю быть сметанные колечки а также пить их компотом из крыжовника.

Численность порций: 6 Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 560 ккал

Чтобы изготовить сметанные кольца во фритюре, вам пригодится:

яйца – 2 шт. маргарин – 125 г сметана – 0,5 ст. пытка пшеничная – 2 ст. сахар – 3 ст. л. сода – 0,5 ч. л. уксус — 1 ст.л. щепотка соли подсолнечное масло для жарки сладкая румяна для посыпки

Как изготовить сметанные кольца во фритюре.

1. Маргарин раскочегарить на водяной парилке либо в микроволновой печи. 2. Пшеничную пытку дважды просеять через сито. Во время просеивания пытка обогатится кислородом, в итоге чего тесто выйдет наиболее пышноватым. 3. Перемешать просеянную пытку с растопленным маргарином, сметаной а также яйцами. В полученную смесь прибавить гашеную уксусом соду, сахар а также щепотку соли. Выложить массу на посыпанную маленьким численностью пытки рабочую поверхность а также растворить никак не совсем тугое тесто. 4. Готовое тесто вылакать в пласт. При помощи 2-ух формочек различного диаметра рвать из теста колечки. Оставшиеся «серединки» составить совместно, скатать в шарик, вылакать в пласт а также опять рвать колечки. Любое кольцо незначительно повить — этак колечки смотрятся привлекательнее. 5. В великий сковороде с толстым низом нагреть огромнейшее количество рафинированного подсолнечного масла. 6. Выкладывая заготовки сообразно некоторое количество едениц в раскаленное масло, обжарить кольца с 2-ух сторон по золотистого цвета. Чтобы выключить избытки жира, готовые колечки следует облицовывать на сетку либо бумажные чистого полотенца.

7. Переложить сметанные кольца на кушанье, притрушивать сладкой пудрой а также вручить на стол. Угощайтесь!

Примечательно то, что в процессе приготовления такового угощения позволительно провести эксперимент. К примеру, я теснее пару раз прибавляла в тесто для колечек незначительно творога. Выходит еще лакомее! А для наиболее насыщенного запаха лакомства разрешено употреблять ваниль либо ванильный сахар.

Лестного чаепития вам а также вашим родным!