Сочок из дыни на зиму

Дыня – ароматнейшее бахчевое растение. Навряд ли отыщется человек, кой сумеет выдержать пред лакомой а также сладостной южной кросоткой, которая, не считая только остального, является к тому же диетическим продуктом! Только дыня не столько аппетитна, только а также совсем может быть полезна для здоровья. Она состоятельна фолиевой кислотой, которая подсобляет биться с депрессиями а также улучшает память. Коме такого, в ней держатся витамины С а также D, которые этак главны для иммунитета. Советую вам совсем неплохой рецепт заготовки из дыни на зиму. Это сочок из мякоти дыни с лимонами. Хитросплетение их вкусов отчуждает элементарно замечательный итог. Таковой сочок разрешено сосать в чистом облике, действовать из него разные лимонады а также коктейли. Этот сочок выходит довольно вязким, а также его позволительно применять для приготовления сорбе из дыни с киви. Сочок отлично хранится всю зиму, основное, отлично простерилизовать банки.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 30 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 36 ккал

Чтобы изготовить сочок из дыни на зиму, вам пригодится:

дыня – 2 кг сахар – 180 г влага – 1,5 л лимон – 3 шт.

Как припасать сочок из дыни на зиму.

1. Лимоны умыть, отбелить от кожуры, разделять на 4 части а также выключить косточки. 2. Дыню умыть, разделять на половинки, вынуть косточки а также рвать всю спелую мякоть. 3. В блендере пюрировать куски дыни а также лимоны. Готовое пюре оцедить через большое сито. 4. Перемешать приобретенное пюре с водой а также сахаром. Пролить заготовку сообразно стерилизованным полулитровым банкам. Поймать банки еще стерилизованными крышками. 5. Сейчас сочок в банках необходимо стерилизовать. Чтобы достичь желаемого результата определить банки в огромную широкую кастрюлю, заполненную водой этак, чтобы влага доставала по “плечиков” банки. На дно кастрюли необходимо решать чистое полотенце. Воду довести по кипения, потом убавить пламя по среднего а также удерживать банки в кипящей воде 10 минут. Вынуть из воды а также засучить крышки. 6. Готовые банки с соком охладить, поставив на столе кверху низом а также накрыв одеялом, а на последующий день определить в черное пространство на сохранение.

Лестного голода!